Kekian Ayam. Lihat juga resep Kekian Ayam-Udang enak lainnya. Homemade Kekian Ayam bisa jadi ide snack keluarga saat weekend ️Buat setiap masakan di dapur Bunda lebih berkualitas dan lebih sehat dengan Premium Blue Saph. *Homemade Kekian Ayam* bisa jadi ide snack keluarga saat weekend ️Buat setiap masakan di dapur Bunda lebih berkualitas dan lebih sehat dengan *Premium Blue S. Ada stok daging giling ayam, juga ada ebi sedikit.
Salah satu jenis yang paling favorit adalah kekian ayam udang.
Makanan khas Tiongkok ini begitu sedap saat digoreng kering.
Belum lagi kalau dicocol dengan sambal, nikmatnya berkali-kali lipat, deh.
Lagi mencari inspirasi resep kekian ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kekian ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Kekian Ayam-Udang enak lainnya. Homemade Kekian Ayam bisa jadi ide snack keluarga saat weekend ️Buat setiap masakan di dapur Bunda lebih berkualitas dan lebih sehat dengan Premium Blue Saph. *Homemade Kekian Ayam* bisa jadi ide snack keluarga saat weekend ️Buat setiap masakan di dapur Bunda lebih berkualitas dan lebih sehat dengan *Premium Blue S. Ada stok daging giling ayam, juga ada ebi sedikit.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kekian ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kekian ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kekian ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kekian Ayam menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kekian Ayam:
- Gunakan Bahan adonan giling :.
- Gunakan 150 gr daging ayam cincang.
- Gunakan 25 gr ebi (yang sudah direndam air hingga mekar) -optional-.
- Sediakan 1 bh telur, ambil putihnya saja.
- Siapkan 25 gr es batu.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Ambil 4 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Sediakan 1 sdm gula.
- Siapkan 1 sdt minyak wijen.
- Gunakan 1 sdt saos tiram.
- Sediakan Bahan lain :.
- Ambil Daun bawang.
- Sediakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis daun bawang.
- Sediakan 25 gr daging ayam cincang halus.
- Siapkan 25 gr ebi -optional-.
- Siapkan Kulit kembang tahu.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep 75.Opor ayam kuah merah yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Nah, biar kamu gak keluar banyak uang untuk membelinya di supermarket, buat saja sendiri. Kekian ayam udang adalah pilihan tepat untuk menyajikan lauk khas oriental yang gurih dan manis. Selain bisa dijadikan lauk, kekian bisa dijadikan camilan atau campuran capcay. Bahkan bisa dijadikan persediaan lauk beku di kulkas untuk digoreng setiap saat.
Cara menyiapkan Kekian Ayam:
- Tumis rajangan daun bawang hingga minyak berbau harum..
- Haluskan semua bahan giling. Masukkan daging ayam cincang halus dan ebi agar kekian bertekstur. Masukkan daun bawang dan minyaknya, aduk rata. Dinginkan adonan di kulkas selama 3 jam..
- Bersihkan kulit kembang tahu, potong sesuai ukuran kekian yang disuka (saya pakai 1/4 lembar, dibagi 2). Gulung adonan dalam kulit kembang tahu..
- Rebus sekitar 15 menit. Adonan jadi 2 gulung kekian..
- Potong2 dan goreng hingga keemasan. Siap langsung disantap 🤤👍.
Kee kian, merupakan kuliner dari Tiongkok yang biasanya menggunakan cincangan daging. Bercita rasa gurih, sajian ini menggunakan lemak. Kekian ayam udang bisa jadi pilihan untuk membuat frozen food homemade yang sehat, lezat, dan bisa disantap kapanpun. Makanan khas Tionghoa ini begitu nikmat disantap dengan cocolan sambal untuk cemilan, maupun dijadikan lauk bersama nasi hangat. Apalagi, makanan ini juga praktis untuk disajikan sebagai menu sarapan keluarga.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kekian Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :