Mie Ayam jamur Ala abang². Resep Mie Ayam jamur Ala abang². Lihat juga resep Mie ayam ala Abang - abang tulang, ceker + jamur tiram enak lainnya.

Sajikan mi ayam jamur dengan pangsit goreng dan saus favoritmu. Itulah resep mi ayam jamur ala Bakmi GM yang bisa kamu nikmati. Kamu bisa mengkreasikan bahan pelengkapnya sesuai selera.

Lagi mencari ide resep mie ayam jamur ala abang² yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur ala abang² yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur ala abang², mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam jamur ala abang² enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Resep Mie Ayam jamur Ala abang². Lihat juga resep Mie ayam ala Abang - abang tulang, ceker + jamur tiram enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam jamur ala abang² sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam jamur Ala abang² menggunakan 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam jamur Ala abang²:

1. Siapkan 250 gr dada ayam tanpa tulang.
2. Ambil 1 ltr air, untuk merebus.
3. Ambil 250 gr jamur tiram,iris² (sy 200 gr jamur tiram+50 gr merang).
4. Ambil Secukupnya garam, lada bubuk, kaldu bubuk.
5. Sediakan Secukupnya kecap manis, gula merah /gula pasir.
6. Ambil Bahan cemplung:.
7. Siapkan 1 btg sereh.
8. Gunakan 2 lbr daun salam.
9. Sediakan 1 ruas lengkuas.
10. Sediakan Bumbu halus:.
11. Siapkan 4 siung bawang putih.
12. Siapkan 6 siung bawang merah.
13. Ambil 3 btr kemiri.
14. Sediakan 1 sdt ketumbar.
15. Gunakan 1 cm kunyit.
16. Sediakan 1 cm jahe.
17. Ambil Bahan minyak ayam:.
18. Sediakan 250 gr kulit ayam.
19. Siapkan 50 ml minyak goreng.
20. Gunakan 5 siung bawang putih, geprek lalu cincang kasar.
21. Gunakan Bahan pelengkap:.
22. Ambil Secukupnya sawi hijau, rebus.
23. Gunakan Secukupnya mie basah /mie kering, rebus dulu.
24. Ambil Secukupnya daun bawang, iris.
25. Sediakan Secukupnya saos sambal.
26. Sediakan Secukupnya cabai rawit, rebus lalu uleg kasar.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Daun Singkong dan Ikan Teri Kuah Santan yang Lezat Tips Anti Gagal

Baca Juga: Resep Mie Ayam Rumahan yang Sederhana dan Praktis, Coba Yuk! Resep ini menggunakan jamur merang, tapi kamu boleh menggantinya dengan jamur tiram atau jamur kancing. Untuk kuahnya, bisa buat kuah bening yang praktis. Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam jamur Ala abang²:

1. Membuat minyak ayam : masak kulit ayam dan minyak goreng dengan memakai teflon, gunakan api kecil, tunggu hingga kulit ayam kering, masukkan bawang putih, tunggu hingga bawang putih menguning atau mulai kering (jangan sampai coklat warnanya),matikan api. Angkat kulit ayamnya, tunggu minyak dingin, baru masukkan kedalam wadah. Minyak ayam siap digunakan..
2. Membuat kuah kaldu : rebus dada ayam pakai api kecil saja supaya tidak terlalu keruh nanti kuahnya. Masak hingga sari dan kaldunya keluar. Angkat daging ayam, tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk kedalam kuah kaldu, tes rasa, masukkan secukupnya daun bawang. Matikan api. Panaskan kembali jika akan digunakan nanti..
3. Membuat ayam jamur : potong kecil atau suwir daging ayam yang telah direbus tadi, siapkan juga bahan lainnya. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan bumbu cemplung, masak hingga bumbu matang.
4. Masukkan ayam, aduk rata. Tambah sedikit air, tambahkan kecap manis, garam,lada dan gula. Tes rasa. Masukkan jamur, masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut.
5. Penyajian : tuang 1 sdm minyak ayam dalam mangkuk, boleh tambah kecap asin bila suka.Tambahkan mie yang telah direbus, aduk-aduk hingga tercampur rata dengan minyak ayam. Tambahkan pelengkap lainnya diatasnya (sawi hijau, ayam jamur, daun bawang, saos,sambal), siram dengan kuah kaldu sajikan.

It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style. Adding chili, santan (coconut milk) and other spices, created a new Indonesian-Chinese Food. Untuk yamin ala Mie Keriting Luwes ini cenderung gurih. Sebagai pelengkap ada dua butir bakso, dua lembar pangsit basah, potongan daging ayam yang dicampur jamur, serta irisan daun bawang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam jamur Ala abang² yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :