Semur Daging. Semur is a stew that combines kecap manis or sweet soy sauce with spices. The result is a sweet, aromatic gravy! This Semur Daging - Beef cooked in soy sauce - Indonesia recipe is so delicious and full of flavor.

Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia. Salah satu hidangan khas di Tanah Air ini terinspirasi dari gaya masakan Belanda dan berciri khas kuah kecap kental berwarna hitam kecokelatan yang meresap hingga ke serat-serat daging. Oleh karenanya, kali ini Mamikos membuatkan artikel berisi resep semur daging kuah sederhana dan sedap yang bisa kamu coba praktikkan atau masak sendiri di rumah.

Sedang mencari ide resep semur daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Semur is a stew that combines kecap manis or sweet soy sauce with spices. The result is a sweet, aromatic gravy! This Semur Daging - Beef cooked in soy sauce - Indonesia recipe is so delicious and full of flavor.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Semur Daging memakai 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur Daging:

1. Gunakan 500 gr Daging Sapi.
2. Gunakan Secukupnya kecap manis (sesuai selera, saya pakai 4 sachet kecap bango).
3. Ambil 1 bks royco rasa sapi.
4. Gunakan Secukupnya garam.
5. Gunakan Secukupnya gula putih.
6. Gunakan Bumbu yang dihaluskan:.
7. Gunakan 8 siung bawang merah.
8. Sediakan 5 siung bawang putih.
9. Sediakan 2 cm jahe.
10. Siapkan 2 cm kunyit.
11. Sediakan 1 sdt ketumbar halus.
12. Siapkan 2 sdm lada halus.
13. Siapkan 1/2 sdt pala halus.
14. Sediakan 3 butir kemiri.
15. Siapkan 1 sdt jinten.
16. Gunakan Tambahan:.
17. Sediakan 5 lembar daun salam.
18. Gunakan 3 cm lengkuas geprek.
19. Sediakan 2 batang sereh memarkan & ikat simpul.
20. Ambil 2 btg kayu manis (bila suka).
21. Gunakan 2 buah cengkeh (bila suka).
22. Gunakan Secukupnya air.
23. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Daging sapi saus teriyaki yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Rempah semur daging tidak sepekat rendang, namun rasa manis dan pedasnya dijamin membuatmu tidak bisa berhenti mengunyah. Memasak semur daging juga lebih singkat. Masakan ini dikenal sebagai menu yang mengandalkan teknis perebusan dengan api sedang hingga bumbu meresap. Tutup panci saat memasak agar daging lebih cepat matang.

Cara membuat Semur Daging:

1. Cuci daging yang sudah dipotong sampai bersih. Tuangkan air panas dan diamkan..
2. Semua bumbu dihaluskan..
3. Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan bumbu yang dihaluskan, masukkan juga lengkuas, daun salam dan sereh. Tumis sampai harum. Tuangkan air. Tunggu sampai mendidih..
4. Masukkan daging. Tambahkan air. Masukkan juga kayu manis dan cengkeh. Aduk- aduk..
5. Masukkan royco, garam dan gula putih. Tunggu sampai air agak menyusut. Tuangkan kecap. Aduk..
6. Jika air sudah mengental karena menyusut dan daging masih keras, tambahkan air lagi. Itu dapat dilakukan berulang sampai daging empuk. Jangan lupa tes rasa terus ya bun, supaya rasa semurnya perfect 😋.
7. Jika kuah sudah menyusut (kalau saya sengaja menyisakan agak banyak kuah semurnya) dan daging sudah empuk, matikan api..
8. Semur daging siap dihidangkan. Taburkan dengan bawang goreng. 😘😘.

Resep Semur Daging Sapi Kecap, Masakan Enak yang Tidak Bikin Ribet. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Semur daging yang manis gurih paling enak dimakan dengan nasi hangat. Bisa dipadukan dengan telur rebus dan kentang agar rasa dan isiannya makin mantap. Semur daging is een soort van stoofpotje met meestal rundvlees als hoofdingrediënt; het vlees wordt gestoofd in 'kecap manis' -zoete soyasaus- het belangrijkste ingrediënt.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :