Ayam Geprek.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Geprek:

1. Siapkan 1/2 kg ayam boiler bagian dada, potong menjadi 6.
2. Sediakan 3 buah ketimun.
3. Siapkan 1 buah telur.
4. Gunakan Secukupnya air untuk mengungkep.
5. Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
6. Gunakan Bahan tepung :.
7. Siapkan 5 sdm munjung tepung terigu.
8. Siapkan 5 sdm munjung tepung beras.
9. Sediakan 1 sdt munjung bubuk kaldu jamur.
10. Gunakan Bumbu ungkep ayam :.
11. Sediakan 5 siung bawang putih.
12. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
13. Siapkan Secukupnya garam.
14. Sediakan Bahan sambal :.
15. Sediakan 15 buah cabe rawit merah/cabe rawit setan.
16. Siapkan 2 siung bawang putih.
17. Siapkan 1 sdt peres bubuk kaldu jamur.
18. Gunakan 1 sdt peres garam halus.
19. Sediakan 3 sdm minyak goreng.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Rawon Tetelan Daging Sapi yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Geprek:

1. Cuci bersih ayam yang telah dipotong, rebus sebentar dalam air cukup 3 menit hingga kotoran dan lemak keluar. Buang air rebusan lalu bilas ayam rebusan dg air bersih.
2. Masukkan bumbu ungkep dan air hingga ayam terendam. Ungkep/rebus dg api kecil dan ditutup supaya bumbu meresap hingga ayam empuk dan air menyusut. Jangan lupa sesekali sambil diaduk ya. Jika sdh empuk, biarkan hingga tidak panas dulu.
3. Kocok telur di wadah terpisah, dan siapkan adonan tepung. Masukkan ayam ke adonan tepung, lalu ke telur kocok, ke adonan tepung lagi sambil diremas/dicubit supaya krispi..
4. Panaskan minyak dlm wajan. Goreng ayam satu per satu hingga kekuningan. Gunakan api sedang ya. Tiriskan.
5. Haluskan/tumbuk kasar cabe rawit, bawang putih, beri garam dan bumbu kaldu jamur. Panaskan minyak,lalu tuang pd bahan yang telah ditumbuk tsb.
6. Geprek/penyet ayam menggunakan ulekan, dan bubuhkan sambel di atasnya, geprek sekali lagi..
7. Tata di atas piring dengan irisan ketimun. Hidangkan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :