Opor ayam bumbu kuning / opor ayam tahu. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica isinya seperti opor ayam tahu kuning, opor ayam labu siam, opor ayam kentang, opor ayam telur, opor ayam kacang merah, opor ayam lada hitam. Cara Membuat Opor Ayam Tahu Kuning : Pertama-tama tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan, setelah harum tambahkan daun salam, lengkuas, gula pasir dan garam.

Opor ayam adalah salah satu makanan yang terkenal di seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang.

Lagi mencari ide resep opor ayam bumbu kuning / opor ayam tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu kuning / opor ayam tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning / opor ayam tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam bumbu kuning / opor ayam tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica isinya seperti opor ayam tahu kuning, opor ayam labu siam, opor ayam kentang, opor ayam telur, opor ayam kacang merah, opor ayam lada hitam. Cara Membuat Opor Ayam Tahu Kuning : Pertama-tama tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan, setelah harum tambahkan daun salam, lengkuas, gula pasir dan garam.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam bumbu kuning / opor ayam tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ayam bumbu kuning / opor ayam tahu memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor ayam bumbu kuning / opor ayam tahu:

1. Gunakan 1/2 kg ayam.
2. Siapkan 1 bungkus tahu coklat/ tahu kulit.
3. Siapkan 1 batang serai (geprek).
4. Gunakan Seruas lengkuas (geprek).
5. Ambil 4 lembar daun salam.
6. Sediakan 6 lembar daun jeruk.
7. Sediakan 1 bungkus santan instan.
8. Ambil Bumbu halus :.
9. Sediakan 8 buah bawang merah.
10. Sediakan 3 buah bawang putih besar.
11. Sediakan 4 buah cabai merah keriting.
12. Siapkan 6 buah cabai rawit merah.
13. Sediakan Seruas kunyit.
14. Ambil Seruas jahe.
15. Ambil 1 sdt ketumbar.
16. Ambil 1 sdt lada.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Bolu Chocolatos Kukus yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran. Biar makin nikmat, opor ayam bumbu kuning baiknya disajikan selagi hangat. Opor ayam merupakan salah satu sajian lezat yang selalu ada saat momen Lebaran. Namun, tahu enggak, Bun, beda daerah, beda pula bumbu opor ayam yang digunakan, lho.

Langkah-langkah membuat Opor ayam bumbu kuning / opor ayam tahu:

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih lalu sisihkan..
2. Tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga bumbu tanak..
3. Masukan 1.5 L air kedalam bumbu, aduk hingga tercampur rata dan masak hingga mendidih..
4. Masukan santan instan beserta potongan ayam, aduk terus sampai ayam empuk..
5. Tambahkan bumbu seperti garam, kaldu bubuk, dan penyedap rasa (cicip rasa terlebih dahulu). Masukan tahu coklat, masak sebentar lalu matikan kompor. Opor ayam tahu bumbu kuning siap disajikan!.

Untuk mengetahui perbedaan bumbu opor ayam, mari kita simak terlebih dulu asal usul makanan khas lebaran yang satu ini. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam bumbu kuning / opor ayam tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :