Rawon Tetelan Daging Sapi. Menu buka puasa kemarin masak rawon sekaligus mengobati rasa rindu masakan rawon di kampung halaman. Kalo lagi di kampung halaman sarapan tiap pagi selalu beli rawon di pasar deket rumah 😁 karena tahun ini gak bisa mudik efek psbb yasudah buat. Lihat juga resep Rawon Daging Tetelan enak lainnya.
Tetelan telah dikelupas dari tulang dan dipotong-potong.
Kuah rawon yang pekat sangat lezat disajikan bersama daging sapi yang empuk.
Yuk coba buat di rumah bun.
Sedang mencari ide resep rawon tetelan daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon tetelan daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon tetelan daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rawon tetelan daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Menu buka puasa kemarin masak rawon sekaligus mengobati rasa rindu masakan rawon di kampung halaman. Kalo lagi di kampung halaman sarapan tiap pagi selalu beli rawon di pasar deket rumah 😁 karena tahun ini gak bisa mudik efek psbb yasudah buat. Lihat juga resep Rawon Daging Tetelan enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rawon tetelan daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rawon Tetelan Daging Sapi menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rawon Tetelan Daging Sapi:
- Sediakan tetelan daging sapi.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 jempol (jari org dewasa) jahe.
- Ambil 1 ruas jempol kunyit.
- Gunakan 1/2 sdm biji ketumbar/ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt biji merica/merica bubuk.
- Sediakan 1 sdm gula merah.
- Ambil 2 buah kluwek.
- Siapkan Sedikit asam hitam.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Ambil Bumbu Geprek:.
- Sediakan 2 jempol laos/lengkuas.
- Siapkan 1 Batang sereh.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil Tambahan:.
- Sediakan 5 bunga cengkeh.
- Sediakan 1 ruas jempol kayu manis (dibakar).
- Siapkan 3 Batang daun bawang merah.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Kolak Pisang Ubi yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Daging yang melekat pada tulang sapi biasanya terdiri dari campuran daging, lemak dan urat. Karena kandungannya terdiri dari lemak, tetelan sering digunakan untuk membuat sup atau rawon. Pesan Daging Untuk Restoran,Hotel,Rumah Makan,Caffe, Food Court dan lainnya. untuk pesanan rutin dan banyak harga bisa negoisasi. Apabila brisket atau sandung lamur masih cukup asing di telinga kamu, mungkin kamu akan lebih mengenalnya sebagai tetelan.
Cara membuat Rawon Tetelan Daging Sapi:
- Siapkan tetelan daging sapi yg sudah dimasak/direbus terlebih dahulu, rebus 5 menit pertama, lalu matikan api biarkan selama 30 menit dg wadah tertutup, setelah itu rebus lagi selama 7 menit, pastikan daging sudah empuk (air kaldu daging untuk kuah rawon);.
- Haluskan bumbu, dan siapkan juga bumbu gepreknya;.
- Tumis semua bumbu dg 5sdm minyak goreng menggunakan api sedang hingga tercium aroma Wangi bumbu, lalu tambahkan sedikit air kaldu tunggu hingga agak mendidih;.
- Jika sudah agak mendidih tambahkan lagi air kaldunya (secukupnya) dan masukkan tetelan daging sapi, masak kurleb 10 menit;.
- Jika sudah, 5 menit terakhir masukkan potongan daun bawang merah, cengkeh, kayu manis dan garam secukupnya;.
- Rawon tetelan daging siap dihidangkan dan dinikmati, selamat mencoba 😉.
Daging brisket ini diambil dari bagian punggung sapi. Rawon sapi, Rawon daging sapi enak lainnya! Lihat juga resep Rawon Daging, Rawon ala Rumahan enak lainnya! Inilah rahasia bumbu dan resep masakan rawon asli dan cara membuat rawon yang enak. Kuliner asli jawa ini menggunakan tetelan daging sapi sebagai bahan utamanya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rawon Tetelan Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :