Susu Kacang Kedelai. Low Prices on Products Free UK Delivery on Eligible Orders. Choose from the world's largest selection of audiobooks. Ada banyak pilihan alternatif untuk susu sapi, salah satu yang paling populer ialah susu kacang kedelai.

Tetapi apakah ada risiko dari susu ini? Simak di artikel ini untuk mengetahui selengkapnya mengenai susu kacang kedelai. Hal pertama yang harus kamu siapkan adalah merendam kacang kedelai dengan air.

Lagi mencari inspirasi resep susu kacang kedelai yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal susu kacang kedelai yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Low Prices on Products Free UK Delivery on Eligible Orders. Choose from the world's largest selection of audiobooks. Ada banyak pilihan alternatif untuk susu sapi, salah satu yang paling populer ialah susu kacang kedelai.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari susu kacang kedelai, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan susu kacang kedelai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan susu kacang kedelai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Susu Kacang Kedelai menggunakan 2 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Susu Kacang Kedelai:

1. Siapkan 180 gr kacang kedelai.
2. Sediakan 1.8 liter air.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam sambel cabe merah yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Rendam kacang kedelai semalaman, lalu kupas kulitnya dengan cara meremas-remas kacang kedelai. Buang kulit kacang kedelai yang sudah terpisah. Kandungan susu kacang kedelai terletak pada komponen dalam kedelai yang mencakup karbohidrat, serat (fiber), vitamin E dan K, asam lemak essensialnya. Lisin adalah jenis asam amino yang banyak terkandung dalam susu kedelai.

Langkah-langkah membuat Susu Kacang Kedelai:

1. Wadahkan kacang kedelai di mangkok yang cukup besar untuk menampung kacang ketika dia mengembang, rendam dengan air sampai menutupi kacang kira kira 5 cm diatas permukaan selama 4-12 jam (saya biasanya tinggal semalaman).
2. Bersihkan kacang kedelai dari kulit yang terkelupas, tidak perlu terlalu bersih cukup yang terlihat saja.
3. Masukkan kacang kedelai bersama dengan air, proses hingga halus. Gunakan kecepatan rendah. Proses blender dapat dibagi sesuai dengan kapasitas blender..
4. Filter susu dengan cheese cloth/kain yang biasa digunakan untuk susu kacang kedelai, gunakan wadah yang akan dipakai untuk memanaskan susu. Kalau saya gara-gara tidak sabar kalau nunggu susu jatuh ke wadah jadi selalu saya remas-remas biar cepat. Pastikan sampai tidak ada air yang tersisa..
5. Biarkan mengendap selama 1-2 menit, lalu transfer susu ke wadah sementara lain. Hasilnya akan ada residu endapan di wadah yang menempel. Taruh wadah diatas api sampai residu tadi mencoklat tapi jangan sampai gosong. Menurut saya residu yang mencoklat ini menambah aroma susu kacang kedelai. Langkah ini bisa di skip kalau gamau..
6. Transfer susu ke dalam wadah yang lagi dipanaskan tadi ketika residunya sudah mencoklat. Panaskan di api kecil-sedang sampai mendidih. Korek-korek dasar dan pinggir wadah agar residu yang mencoklat tadi nyampur ke susu. Tanda sudah siap biasanya akan ada busa yang mengembang ketika mendidih, tunggu sampai busa mengempes, biarkan susu mendidih 2-3 menit lalu matikan api. Saring susu kedelai lagi agar residunya tersaring. Masukkan gula atau pemanis lainnya sesuai selera, aduk rata..
7. Tunggu sampai dingin, Susu kedelai bisa tahan hingga seminggu jika ditaruh di kulkas..

Susu kedelai merupakan sumber protein yang sangat lengkap yang dibutuhkan oleh tubuh. Kedelai mengandung sembilan asam amino esensial. KOMPAS.com - Susu kacang kedelai menjadi alternatif susu sapi, misalnya bagi kamu yang alergi susu sapi maupun sedang dalam program diet. Susu kedelai dibuat dari kacang kedelai yang digiling dan direbus. Susu kedelai berasal dari tanaman dan secara alami bebas kolesterol, rendah lemak jenuh, dan tidak mengandung laktosa.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat susu kacang kedelai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :