Dendeng balado. Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang. The dish is made with a combination of thinly sliced beef that's fried until crispy and a spicy chili sambal. The sambal is usually served on top of the meat.

Baca juga: Resep Rendang Paru Sapi, Sajikan buat Pencinta Jeroan. Hasil akhirnya, daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng ini akan punya tekstur kering dan renyah. Semakin lezat dengan bumbu balado yang bercita rasa pedas.

Anda sedang mencari inspirasi resep dendeng balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dendeng balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang. The dish is made with a combination of thinly sliced beef that's fried until crispy and a spicy chili sambal. The sambal is usually served on top of the meat.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dendeng balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dendeng balado memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Dendeng balado:

1. Gunakan 500 gr daging sapi.
2. Gunakan Bumbu marinasi daging.
3. Gunakan 5 siung bawah putih cincang.
4. Ambil Lada bubuk.
5. Ambil Ketumbar bubuk.
6. Sediakan Bumbu rebusan daging.
7. Ambil 3 lembar daun salam.
8. Gunakan 1 ruas lengkuas geprek.
9. Sediakan 1 batang sereh gerek.
10. Gunakan 1 ruas jahe geprek.
11. Gunakan Garam.
12. Gunakan Bumbu balado.
13. Ambil Cabai merah keriting.
14. Ambil Cabai rawit.
15. Gunakan 5 siung bawang merah.
16. Ambil 5 siung bawang putih.
17. Gunakan 2 lembar daun salam.
18. Sediakan 1 ruas lengkuas.
19. Gunakan 3 Daun jeruk.
20. Ambil Garam dan kaldu bubuk.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ikan Bakar sambal Colo-Colo yang Lezat Tips Anti Gagal

Dendeng Balado is a speciality from Padang, West Sumatra, made from beef that thinly cut then dried and fried before added with chillies and other ingredients. For me their foods are delicious because they use different kind of spices. In Indonesia I can easily get it. Dendeng is probably best described as the long-lost cousin of the beef jerky.

Cara menyiapkan Dendeng balado:

1. Potong-potong daging sapi sesuai selera. Marinasi daging sapi dengan bawang putih, lada bubuk, ketumbar bubuk dan garam selama min 30 menit.
2. Rebus daging yang telah dimarinasi tambahkan daun salam, daun jeruk, batang sereh, jahe, dan lengkuas. Jika sudah matang pipihkan dengan di geprek.
3. Goreng sebentar daging yang sudah di geprek. Sisihkan.
4. Ulek kasar bumbu balado, cabai merah keriting, cabai rawit, bawang putih, bawang merah. Tumis dengan minyak tambahkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas..
5. Jika bumbu balado sudah matang, masukkan sedikit air dan daging yg sudah di goreng. Tambahkan 2 sendok air jeruk nipis, garam, kaldu bubuk. Tumisb sebentar hingga bumbu meresap.

This thinly sliced deep-fried beef from West Sumatra, Indonesia must come with "lado" or chilies that are ground. The word "balado" itself literally means "with chilies". Mum usually turns the heat up by grinding in the chili seeds separately before adding them back into the ground chilies and shallots. Oya sering sy ditanya kenapa ga pake bawang putih.biasanya postingan balado di IG . Soal selera ya.ga semua masakan balado hrs bawang putih kog.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dendeng balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :