Dendeng Balado. Get the Most Out of Your Holiday with Package Deals. Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang. The dish is made with a combination of thinly sliced beef that's fried until crispy and a spicy chili sambal.

Dendeng Balado is a speciality from Padang, West Sumatra, made from beef that thinly cut then dried and fried before added with chillies and other ingredients. For me their foods are delicious because they use different kind of spices. In Indonesia I can easily get it.

Lagi mencari ide resep dendeng balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng balado yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng balado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan dendeng balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Get the Most Out of Your Holiday with Package Deals. Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang. The dish is made with a combination of thinly sliced beef that's fried until crispy and a spicy chili sambal.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dendeng balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dendeng Balado menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dendeng Balado:

1. Sediakan 250 gr daging sapi.
2. Gunakan bumbu balado.
3. Sediakan 15 cabe merah kriting.
4. Siapkan 4 cabe rawit merah.
5. Siapkan 10 siung bawang merah.
6. Siapkan 1 siung bawang putih.
7. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
8. Ambil 1 asam kandis/jawa.
9. Sediakan 1 buah tomat merah.
10. Gunakan Garam.
11. Siapkan Bumbu penyedap.
12. Siapkan Bumbu halus.
13. Siapkan 2 siung bawang putih.
14. Siapkan 1 ruas lengkuas.
15. Sediakan 2 cm kunyit.
16. Ambil 1 sdm ketumbar.
17. Sediakan 1 ruas jahe.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Bangket Kenari yang Enak Tips Anti Gagal

Dendeng is probably best described as the long-lost cousin of the beef jerky. This thinly sliced deep-fried beef from West Sumatra, Indonesia must come with "lado" or chilies that are ground. The word "balado" itself literally means "with chilies". Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan daging sapi digoreng garing, diberi bumbu balado.

Langkah-langkah membuat Dendeng Balado:

1. Iris tipis daging sapi, lalu rebus sampai air sat atau habis. Lalu geprek-geprek sampai serat-seratnya melebar..
2. Siapkan bumbu halus dan balurkan ke daging yang sudah matang direbus, diamkan 10 menit. Lalu goreng daging di api sedang sampai berwarna coklat.
3. Siapkan bumbu balado diuleg atau blender kasar saja tekstur cabai nya masih keliatan.
4. Tumis bumbu balado di minyak panas, takaran minyak agak banyak. Masukan sobekan daun jeruk dan air asam kandis/jawa. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya lalu Aduk2 sampai matang.
5. Masukan daging ke dalam bumbu balado. Jika rasa sudah pas, dendeng balado siap dihidangkan.

Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya. Sambal balado merah yang ditumbuk kasar akan membuat rasa pedasnya lebih terasa nikmat. Bagi kamu yang ingin membuat dendeng balado ini, ada beberapa hal yang harus diperhatikan. Dendeng Balado Uni Etty bisa dipesan melalui TOKOPEDIA GOFOOD paling pas dimakan dengan nasi hangat Resep Dendeng balado basah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dendeng balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :