Pempek Dos. Lihat juga resep Resep empek empek dos tanpa ikan ide jualan di rumah enak lainnya. I created this version of pempek when I was living abroad where fish was much more expensive than it is in Indonesia.
Halo, saya tahu resep pempek dos ini banyak penggemarnya dan mungkin banyak hal yang ingin anda tanyakan seputarnya. Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan. Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka saja sebagai bahan bakunya.
Anda sedang mencari inspirasi resep pempek dos yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pempek dos enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Resep empek empek dos tanpa ikan ide jualan di rumah enak lainnya. I created this version of pempek when I was living abroad where fish was much more expensive than it is in Indonesia.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek dos yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek Dos memakai 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pempek Dos:
- Gunakan 200 g tepung sagu.
- Sediakan 250 g tepung terigu.
- Gunakan 1 butir putih telur.
- Sediakan 100 ml air (tuang sedikit2,jika dirasa sudah pas stop).
- Siapkan Bahan Biang ::.
- Ambil 3 siung bawang putih, haluskan.
- Sediakan 100 g tepung terigu.
- Ambil 250 ml air.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 1 sdm penuh gula pasir.
- Siapkan Bahan Isian ::.
- Gunakan 3 butir telur.
- Gunakan 1 sdm minyak goreng.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Salad sayuran sehat ala rumahan yang Enak Tips Anti Gagal
Pempek DoS isi : Kates(Pepaya),Telur dan Udang rebon, Pisang Goreng bala-bala. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya. Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Dos:
- Kocok lepas telur. Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk. Jika sudah mengental matikan kompor. Sisihkan dan biarkan dingin..
- Campur semua bahan biang. Masak di api kecil hingga mengental, lalu matikan api..
- Pindahkan bahan biang yang sudah agak hangat ke dalam baskom. Lalu masukkan putih telur dan beri sagu dan tepung terigu sedikit demi sedikit. Uleni sampai bisa dibentuk dengan tangan. Jika masih sulit dibentuk tinggal tambahkan tepung. Jika terlalu kering tambahkan air..
- Ambil segenggam kecil adonan lalu bulatkan dan buat cekung bagian tengahnya..
- Isi dengan telur sampai setengahnya saja. Lalu rapatkan seperti bentuk kipas. Punyaku yang difoto tanpa isian yaaa 🤣🤣.
- Untuk lenjer tinggal digulung memanjang lalu dipotong-potong..
- Rebus dalam air mendidih. Jika sudah mengapung, tunggu sekitar 3-5 menit lalu angkat dan tiriskan. Biarkan dingin lalu potong-potong..
- Goreng dalam minyak dengan panas sedang hingga terlihat garing. Angkat dan tiriskan..
- Sajikan bersama taburan timun cincang dan cuko..
Resep Pempek Dos simple ini bisa kamu buat dirumah untuk hidangan utama ataupun makanan cemilan untuk keluarga. Resep pempek dos pistel pempek tanpa ikan. Pempek dos. saya juga baru tau, terus terang saya belum tau apa arti dos. pempek berbahan tepung tapioka murni dan tanpa. Put the ball or pempek dos into boiling water. Serving: Fry or steam the pempek dos.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek dos yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :