Puding Cendol Pisang. Saat bulan Ramadhan ataupun lebaran, salah satu yg paling aku kangenin adalah masakan mendiang ibuku. Puding ini adalah resep beliau dan jadi favorit aku bersama keluarga. Lihat juga resep Puding Cendol Santan enak lainnya.

Dalam bekas lain satukan santan, telur, esen vanilla dan gula merah. Pukul hingga sebati dan tuang kedalam agar-agar yang di masak tadi. Cendol sangat dikenal sebagai salah satu desert lokal Indonesia.

Lagi mencari ide resep puding cendol pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding cendol pisang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding cendol pisang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan puding cendol pisang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Saat bulan Ramadhan ataupun lebaran, salah satu yg paling aku kangenin adalah masakan mendiang ibuku. Puding ini adalah resep beliau dan jadi favorit aku bersama keluarga. Lihat juga resep Puding Cendol Santan enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat puding cendol pisang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Cendol Pisang memakai 19 jenis bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Puding Cendol Pisang:

1. Ambil Lapisan 1.
2. Siapkan 1 sdm agar-agar plain (tanpa rasa).
3. Siapkan 2 sdm gula palm (bisa diganti gula merah).
4. Ambil 2 buah pisang ukuran sedang.
5. Sediakan 300 ml air.
6. Gunakan Lapisan 2.
7. Ambil 1 sdm agar-agar plain (tanpa rasa).
8. Gunakan 1 sachet santan (ukuran 65 ml).
9. Sediakan 2 sdm gula pasir.
10. Ambil 1/4 sdt garam.
11. Ambil 100 gr cendol.
12. Gunakan 300 ml air.
13. Ambil Vla susu.
14. Ambil 2 sdm susu bubuk.
15. Gunakan 1 sdm maizena.
16. Gunakan 2,5 sdm gula pasir.
17. Siapkan 1/4 sdt garam.
18. Gunakan 1/4 sdt vanili (opsional).
19. Ambil 300 ml air.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Sapo tahu sederhana dan praktis yang Lezat Tips Anti Gagal

Kalau biasanya cendol disajikan dengan es serut kemudian ditambah dengan santan dan gula merah, ternyata cendol dapat juga dijadikan berbagai olahan dessert lain. Salah satunya adalah menjadi Puding Cendol. Resep Puding Cendol ini juga tidak kalah segarnya. Resep Puding Cendol Sederhana Enak Pakai Santan merupakan resep puding cendol bersantan dari resep masakan Indonesia yang sudah diuji dan dibuktikan. cara membuat puding cendol bersantan yang ditulis dan disajikan disini bersumber dari sumber terpercaya dan telah diuji coba sehingga jadilah cara membuat puding cendol santan enak empuk ini.

Langkah-langkah menyiapkan Puding Cendol Pisang:

1. (Lapisan 1) Campurkan agar-agar, gula palm/gula merah, dan air. Aduk hingga tercampur rata (tanpa menyalakan kompor). Setelah tercampur dengan baik barulah nyalakan kompor dan masak selama sekitar 7 menit atau hingga matang.
2. Dalam proses memasak puding harus terus diaduk supaya bawahnya tidak gosong. Dan ciri puding sudah matang adalah ketika teksturnya sudah agak mengental.
3. Siapkan cetakan. Aku pakai cetakan puding yg berdiameter sekitar 20 cm.
4. Tuang sedikit adonan puding ke cetakan. Setelah itu taruh pisang yg sudah di iris tipis. Lalu diamkan hingga tiga perempat set (mengeras). Maksudnya tiga perempat set adalah sudah hampir mengeras tapi belum benar-benar keras..
5. Setelah itu tuang lagi sisa adonan pudingnya.
6. (Note: adonan puding lapisan 1 tidak sekaligus dituang semua, karena jika langsung dituang maka pisangnya akan mengambang dan tidak terlihat di permukaan, sehingga hasilnya kurang cantik).
7. Diamkan di suhu ruang sampai tiga perempat mengeras. Jangan langsung dimasukan ke kulkas.
8. (Lapisan 2) Campurkan agar-agar, garam, gula pasir, santan, dan air. Aduk hingga rata tanpa menyalakan kompor.
9. Setelah tercampur rata, baru nyalakan kompornya. Aduk terus hingga matang.
10. Setelah matang lalu angkat dan masukan cendol. (Cendol tidak usah dimasak bersamaan dengan puding).
11. Setelah lapisan 1 tiga perempat mengeras, lalu tuang lapisan 2. Diamkan di suhu ruang hingga pudingnya tidak panas. Setelah benar-benar tidak panas, baru boleh dimasukan ke dalam kulkas.
12. Sekarang kita buat vla. Campurkan susu bubuk, gula, garam, vanili (opsional), tepung maizena, dan air. Jika kalian memakai susu cair maka airnya bisa di skip dan diganti dengan susu cair. Aduk hingga rata tanpa menyalakan kompor.
13. Setelah tercampur rata lalu nyalakan kompor. Aduk terus supaya tidak menggumpal dan bawahnya tidak gosong.
14. Jika sudah mengental tandanya vla sudah matang. Kemudian taruh di mangkok dan tunggu hingga dingin.
15. Keluarkan puding dari kulkas, lalu keluarkan dari cetakannya dan taruh di piring. Sajikan dengan vla..
16. Tips: 1. Saat menuang lapisan puding, harus menunggu lapisan yg sebelumnya telah tiga perempat mengeras. Jika sudah benar-benar mengeras maka lapisan yg satu dengan lapisan lainnya tidak akan menempel. Dan jika masih terlalu cair maka lapisannya akan amblas (pecah) dan tercampur satu sama lain. 2. Jika kondisi puding masih panas jangan langsung dimasukan ke kulkas karena akan membuat tekstur pudingnya berair. Jadi sebaiknya tunggu hingga bersuhu ruangan, lalu boleh dimasukan ke dalam kulkas.
17. 3. Ciri vla sudah matang dan kekentalannya sudah pas adalah, bisa dibuat garis di sendok/spatula. Jika tidak bisa dibuat garis atau garisnya tertutup lagi oleh vla, tandanya teksturnya masih terlalu cair atau belum matang.
    

Resep puding pisang raja enak dan spesial -Cara membuat puding pisang raja yang enak dan spesial sangatlah mudah. Bunda pasti tahu puding merupakan jajanan yang terbuat dari agar - agar yang diberi santan untuk menambah cita rasa lebih enak dan lezat, disamping kita juga bisa menambahkan bahan - bahan lainnya agar lebih spesial seperti pisang raja, gula. Merdeka.com - Mengakhiri santapan dengan hidangan penutup berupa puding memang nikmat. Apalagi kalau penutupnya puding lembut yang terasa meleleh di lidah. Misalnya saja banana pudding ala Amerika.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan puding cendol pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :