Dendeng Balado. Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang. The dish is made with a combination of thinly sliced beef that's fried until crispy and a spicy chili sambal. The sambal is usually served on top of the meat.

Baca juga: Resep Rendang Paru Sapi, Sajikan buat Pencinta Jeroan. Hasil akhirnya, daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng ini akan punya tekstur kering dan renyah. Semakin lezat dengan bumbu balado yang bercita rasa pedas.

Anda sedang mencari inspirasi resep dendeng balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang. The dish is made with a combination of thinly sliced beef that's fried until crispy and a spicy chili sambal. The sambal is usually served on top of the meat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dendeng balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dendeng balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Dendeng Balado memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Dendeng Balado:

1. Sediakan 300-400 gr daging sapi.
2. Sediakan 3 siung bawang putih.
3. Ambil 1/2 sdt garam.
4. Siapkan 1 buah lemon ukuran kecil.
5. Sediakan Bahan Sambal.
6. Siapkan 10-15 buah cabe merah (boleh mix cabe rawit).
7. Ambil 3 siung bawang putih.
8. Gunakan 5 buah bawang merah.
9. Sediakan 1 buah tomat merah ukuran kecil.
10. Ambil Gula, Garam, Penyedap.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep KUE KOCI = KLEMPON MOCHI yang Enak Tips Anti Gagal

Dendeng Balado is a speciality from Padang, West Sumatra, made from beef that thinly cut then dried and fried before added with chillies and other ingredients. For me their foods are delicious because they use different kind of spices. In Indonesia I can easily get it. Dendeng is probably best described as the long-lost cousin of the beef jerky.

Cara menyiapkan Dendeng Balado:

1. Potong tipis daging sapi. Marinasi sekitar 15 menit dg bawang putih yg sdh dicincang halus, perasan lemon dan garam.
2. Setelah 15 menit, rebus daging sapi dg air secukupnya beserta bumbu marinasi. Rebus sampai daging empuk dan air menyusut. Kemudian goreng daging dg minyak panas sebentar saja ngga usah sampai kering.
3. Iris bawang merah dan bawang putih, ulek/blender kasar cabe. Iris kecil2 tomat.
4. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan matang, masukan potongan tomat kemudian masukan cabe. Tambahkan garam, gula dan penyedap. Koreksi rasa dan masak sampai matang.

This thinly sliced deep-fried beef from West Sumatra, Indonesia must come with "lado" or chilies that are ground. The word "balado" itself literally means "with chilies". Mum usually turns the heat up by grinding in the chili seeds separately before adding them back into the ground chilies and shallots. Method: Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dendeng balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :