Pastel isi bihun. Resep Kue Pastel Goreng Isi Bihun yang Renyah. Resepku.me - kue pastel adalah jajanan pasar yang memiliki rasa khas, pastel banyak kita jumpai ketika kita mengahadiri suatu acara baik formal ataupun non Formal. Seperti acara pernikahan, hajatan, syukuran dan masih banyak lagi.
Nah kali ini saya mau ganti dengan isian bihun, ga kalah enak deh!
Basicnya resep ini saya recook dari resep #SaBasKitchen yang berdomisili di #CookpadCommunity_Bali tapi karna #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget jadinya isiannya saya.
Pastel isi bihun merupakan salah satu cemilan yang cara pengolahannya di goreng.
Sedang mencari inspirasi resep pastel isi bihun yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pastel isi bihun yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel isi bihun, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pastel isi bihun yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep Kue Pastel Goreng Isi Bihun yang Renyah. Resepku.me - kue pastel adalah jajanan pasar yang memiliki rasa khas, pastel banyak kita jumpai ketika kita mengahadiri suatu acara baik formal ataupun non Formal. Seperti acara pernikahan, hajatan, syukuran dan masih banyak lagi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pastel isi bihun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastel isi bihun menggunakan 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pastel isi bihun:
- Siapkan Bahan kulit.
- Ambil 250 g tepung segitiga biru.
- Siapkan 50 g margarin.
- Ambil 3 sdm minyak.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 btr telur.
- Siapkan 100 ml air dingin.
- Ambil Bahan isian.
- Sediakan 1-2 bh bihun/mie jagung (disiram air panas).
- Siapkan 1 bh wortel (dipotong dadu kecil).
- Ambil 1 bh kentang (dipotong dadu kecil).
- Gunakan 1 btr telur.
- Gunakan secukupnya garam.
- Ambil secukupnya lada bubuk.
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk/kaldu jamur.
- Sediakan Sambal kacang.
- Gunakan 100 g kacang tanah (digoreng).
- Sediakan 6 bh cabai cablak/cabai rawit merah.
- Sediakan 1 bh bawang putih.
- Ambil secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya gula pasir.
- Gunakan secukupnya air.
- Gunakan secukupnya lada bubuk.
- Sediakan secukupnya penyedap.
- Sediakan Minyak utk menggoreng.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Sup buntut kacang merah yang Lezat Tips Anti Gagal
Selain teksturnya yang renyah, isian pastel yang berupa bihun memiliki rasa yang sangat gurih dan enak dijadikan cemilan kapanpun. Dengan resep di atas, sekarang kamu bisa membuat pastel isi bihun sendiri di rumah untuk keluarga tercinta. Pastel salah satu kudapan yang sangat difavoritkan bagi sebagian kalangan. Dengan berbagai pilihan isi sesuai selera seperti pastel buatanku ini.
Langkah-langkah membuat Pastel isi bihun:
- Bahan Kulit : campur semua bahan (tepung terigu, margarin, telur, garam,minyak) uleni sampai tercampur rata, lalu secara perlahan tuang air sedikit demi sedikit memang agak lengket tp tidak apa2 terus diuleni sampai nanti adonan kalis dan tidak lengket lagi. Sisihkan. Lanjut buat bahan isian..
-
Bahan isian : panaskan sedikit air lalu masuka kentang dan wortel masak sampai agak empuk, jika sudah empuk dan air sudah tinggal sedikit atau sudah mau tiris masukan kocokan telur aduk rata masak sampai telur matang. Lalu tuang bihun, tambahkan lada, garam, kaldu bubuk, penyedap, bawang putih bubuk aduk rata. Angkat, sisihkan..
- Sambal kacang : Goreng kacang, kemudian angkat. Blender kacang, cabai, bawang. Panaskan kompor masukan blenderan kacang, tambahkan sedikit air, lalu masukan garam, lada, gula, penyedap masak sampai matang, Angkat, sisihkan..
- Membentuk Pastel : Siapkan adonan kulit bagi menjadi beberapa adonan. 1 adonan kira2 beratnya 20-25g. bulat2kan. Jika sudah dibulatkan. Ambil 1 adonan gilas menggunakan penggilas/botol/gelas sampai tipis, lalu isi dg bahan isian kemudian lipat 2 dan tekan pinggirannya sambil dikepang hingga rapat. seperti gbr dibawah ini. Lakukan sampai adonan dan isian habis. (*catatan : alas utk tempat pastel harap diberi tepung sedikit supaya tidak lengket)..
- Adonan pastel siap digoreng. Sajikan dg sambal kacang.
Aku menggunakan isin bihun yang sangat gurih dan lezat. Untuk kulit, aku gunakan PALMIA Serbaguna yang membut kulit pastel lebih renyah dan gurih. PASTEL RENYAH ISI BIHUN. by Fatmah Bahalwan. Assalamualaikum Semuanya. di video kali ini aku bikin Pastel renyah dan tidak menyerap minyak. Resep kulit pastel disini andalan banget, sangat elastis dan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pastel isi bihun yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :