Soto tangkar. Nama tangkar sendiri adalah sebutan untuk iga sapi dalam bahasa Betawi pada zaman penjajahan Belanda dan sampai sekarang masih dipergunakan, meskipun sudah jarang diketahui oleh generasi saat ini. Jakarta - Soto berisi tangkar atau iga sapi ini berkuah gurih enak. Hingga kini masih banyak dijual di sekitar Jakarta.

Indonesia portal Food portal. v. t. e. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto). There are no reviews for Soto Tangkar, Indonesia yet.

Sedang mencari ide resep soto tangkar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto tangkar yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tangkar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto tangkar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nama tangkar sendiri adalah sebutan untuk iga sapi dalam bahasa Betawi pada zaman penjajahan Belanda dan sampai sekarang masih dipergunakan, meskipun sudah jarang diketahui oleh generasi saat ini. Jakarta - Soto berisi tangkar atau iga sapi ini berkuah gurih enak. Hingga kini masih banyak dijual di sekitar Jakarta.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto tangkar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto tangkar memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto tangkar:

1. Siapkan 1 kg daging sapi, potong kotak.
2. Siapkan 2 batang sereh, geprek.
3. Gunakan 2 lembar daun salam.
4. Gunakan 6 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 2 cengkeh.
6. Ambil 2 cm kayumanis.
7. Siapkan secukupnya Air.
8. Ambil secukupnya Santan kental, cair.
9. Ambil secukupnya Garam, kaldu bubuk.
10. Siapkan Bumbu halus:.
11. Sediakan 17 btr bawang merah.
12. Ambil 8 siung bawang putih.
13. Siapkan 3 cm kunyit, bakar.
14. Siapkan 1 cm jahe.
15. Siapkan 2 cabe merah besar, buang bijinya.
16. Sediakan 3 cabe merah keriting.
17. Ambil 1 sdt ketumbar, sangrai.
18. Siapkan 1/2 sdt merica butiran.
19. Gunakan Seujung sdt jinten, sangrai.
20. Sediakan Sedikit biji pala.
21. Ambil Pelengkap:.
22. Gunakan Emping, sambal, kentang goreng, jeruk nipis, kecap manis, tomat.
23. Gunakan Daun bawang, bawang goreng.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Kepiting Saus Tiram Pedas yang Sempurna Tips Anti Gagal

Be the first to write a review! Soto tangkar cukup populer di ibu kota, tapi menemukan yang legendaris dan enak juga bukan hal yang mudah. Berikut ini Travelingyuk telah merangkumkan daftar Soto Tangkar Jakarta. Dimana hidangan ini kemudian terkenal dengan soto tangkar.

Cara membuat Soto tangkar:

1. Dalam panci masukkan daging, tuang air rebus mulai dari api paling kecil buang buihnya.
2. Tumis bumbu halus hingga harum matang, masukkan batang sereh, daun salam, daun jeruk, kayumanis, cengkeh, tumis kembali hingga matang.
3. Tuang tumisan bumbh kedalam panci rebusan daging, beri garam, kaldu bubuk, masak hingga hampir matang.
4. Tuang santan cair didihkan, tuang santan kental, masak hingga santan dan daging matang, sambil di aduk sesekali.
5. Koreksi rasa, sajikan dengan pelengkap.

Rasanya tentu sudah tidak bisa diragukan lagi. Gurih dan lezat dari sajian ini akan membuat anda ketagihan. Soto tangkar sebenarnya mirip dengan soto Betawi, hanya kuah soto Betawi warnanya putih Konon menu soto tangkar lahir di masa penjajahan Belanda. Masa itu, para meneer setiap kali akan. Soto tangkar punya cita rasa gurih dan segar dengan potongan tulang iga.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto tangkar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :