Sayur Asem Udang.

Sedang mencari inspirasi resep sayur asem udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Udang menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Asem Udang:

1. Siapkan 7 lonjor kacang panjang.
2. Sediakan 1/2 bh labu siam.
3. Siapkan 1 bh jagung manis,potong sesuai selera.
4. Siapkan 100 gr udang.
5. Siapkan 50 gr kacang tanah.
6. Siapkan 200 gr nangka muda (sy: gak pake).
7. Gunakan Asam jawa (diambil sarinya aja).
8. Sediakan 3 lbr daun salam (sy yg kering).
9. Ambil Secukupnya garam.
10. Siapkan 1 ruas jempol laos.
11. Sediakan Bumbu halus:.
12. Gunakan 4 siung bawang putih.
13. Gunakan 5 siung bawang merah.
14. Sediakan 6 bh cabe merah besar.
15. Gunakan 3 btr kemiri.
16. Gunakan Secukupnya gula merah.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Cilok keju quick melt saus bolognese yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Sayur Asem Udang:

1. Siapkan bahan. Haluskan bumbu. Potong kacang panjang, labu siam, jagung manis sesuai selera, sisihkan. Larutkan asam jawa dan saring, geprek laos, sisihkan..
2. Masak air dan masukkan bumbu halus beserta laos, daun salam, dan larutan air asam. Setelah mendidih, masukkan jagung dan kacang, tutup..
3. Masukkan labu siam dan kacang panjang. Bertahap ya mom kalau memasukkan sayur. Mulai dari sayur yang keras sampai ke sayur yang mudah cepat matang. Tambahkan udang. Tahap terakir saat akan matang baru taburi garam. Koreksi rasa dan keempukan sayur. Matikan kompor dan sajikan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :