Ayam Kecap. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.

The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it. It's always a hit whenever I cook it for family and friends. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kecap:

1. Gunakan 1 ekor ayam.
2. Gunakan 6 butir telur rebus.
3. Ambil 1 papan tempe (atau 2 buah tahu putih).
4. Sediakan Bumbu.
5. Ambil 5 siung bawang Putih Geprek.
6. Ambil 5 butir bawang merah geprek.
7. Ambil 2 ruas kencur geprek.
8. Siapkan 1 ruas jahe geprek.
9. Siapkan 1 tomat potong 4.
10. Sediakan 2 cabe merah keriting (tidak usah di potong, biarkan utuh).
11. Ambil 2 sdt bubuk ngohiong (saya ga ada, jd buat sendiri).
12. Siapkan 6 sdm kecap manis.
13. Siapkan 6 sdm kecap asin.
14. Siapkan 2 sdm saus tiram.
15. Siapkan 1/2 sdm kecap Inggris.
16. Gunakan 750 ml air.
17. Siapkan Saya buat sendiri bumbu ngohiong.
18. Gunakan 1 buah bunga lawang.
19. Sediakan 1/2 sdt adas manis.
20. Gunakan 1/2 sdt kayumanis.
21. Ambil 3 buah cengkeh.
22. Gunakan 1/2 sdt lada.
23. Sediakan Semuanya di haluskan.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Mie Ayam homemade yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah.

Cara membuat Ayam Kecap:

1. Tumis duo bawang, jahe dan kencur sampe kering. Kemudian masukan tomat dan cabe merah hingga wangi.
2. Masukkan ayam, masak hingga kecoklatan.
3. Masukkan bumbu ngohiong dan semua bumbu dan air, masak hingga mendidih..
4. Masukkan bahan isian lainnya. Masak sampai matang, meresap dan sat..

Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :