Soto Ayam Kampung. Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap. Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar, soto ayam lamongan, soto ayam kudus dan aneka soto khas daerah lainnya. Soto Ayam yang dipadukan dengan bumbu soto spesial ini tentu akan menjadi menu masakan yang istimewa untuk keluarga.
Sop & Soto Ayam Kampung Sop or Soup is a generally warm food that is made by combining ingredients such as meat and vegetables with stock, juice, water, or another liquid.
Hot soups are additionally characterized by boiling solid ingredients in liquids in a pot until the flavors are extracted, forming a broth.
Didihkan air, rebus ayam kampung dengan lengkuas dan daun salam.
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kampung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap. Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar, soto ayam lamongan, soto ayam kudus dan aneka soto khas daerah lainnya. Soto Ayam yang dipadukan dengan bumbu soto spesial ini tentu akan menjadi menu masakan yang istimewa untuk keluarga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Kampung memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Kampung:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung (rebus sampai empuk).
- Sediakan Bumbu halus.
- Ambil 15 siung bawang merah (punya saya kecil2).
- Ambil 7 siung bawang putih.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas lengkuas / laos (geprek).
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 2 biji kemiri.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Ambil Pelengkap :.
- Sediakan Sambal cabai rawit merah.
- Gunakan Jeruk nipis (saya pas kehabisan).
- Ambil Bawang merah goreng.
- Ambil Seledripotong halus.
- Ambil secukupnya Soun / bihun.
- Siapkan Tempe goreng.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Soto ayam betawi (susu+santan) yang Lezat Tips Anti Gagal
Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan kaldu ayam. Tambahkan serai, lada, garam dan daun jeruk, aduk rata. Beda resep soto ayam kampung dengan lainnya. Perbedaannya dengan soto ayam pada umumnya adalah pemilihan free-range chicken atau ayam kampung, yang menjadi rahasia utama dari kelezatan kuah sajian ini.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kampung:
- Rebus ayam sampai empuk, lalu angkat ayam, suwir2 dagingnya..
- Uleg/blender bumbu halus kecuali lengkuas. Tumis semua bumbu sampai harum..
- Masukkan bumbu ke dalam kuah rebusan ayam, koreksi rasa. Rebus sampai mendidih, siap dihidangkan 👍 segernyaaa 😉.
Kandungan protein serta lemak yang lebih tinggi dari ayam kampung, membuat tekstur kuah yang lebih kental. " Minta resep soto sama Mbak A yu, suaminya kan ju alan soto di Paron," kata Ibu saya beberapa waktu yang lalu kala kami bersiap-siap hendak menyantap soto ayam kampung yang tampak mengguga h selera di meja makan. Soto ayam sebenarnya bu ka n termasuk makanan favorit saya, berbeda dengan soto Betawi yang Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Terimakasih sudah menonton dan menjadi bagian dari kami!=====Hallo Teme.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :