Soto ayam betawi (susu+santan). Resep Soto Betawi Ayam (kuah santan susu). Alhamdulillah bisa ikutan Goda TC bareng paders. Tema bulan ini Masakan Home Made ala Street Food.
Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu.
Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah.
Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan.
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam betawi (susu+santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam betawi (susu+santan) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Soto Betawi Ayam (kuah santan susu). Alhamdulillah bisa ikutan Goda TC bareng paders. Tema bulan ini Masakan Home Made ala Street Food.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi (susu+santan), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam betawi (susu+santan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam betawi (susu+santan) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto ayam betawi (susu+santan) menggunakan 34 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam betawi (susu+santan):
- Ambil 1/2 ekor ayam.
- Sediakan 1 bungkus santan kara (65 ml).
- Sediakan 250 ml susu uht.
- Siapkan secukupnya air.
- Gunakan secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya gula pasir.
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan Bahan yg dihaluskan :.
- Ambil 8 siung bawang putih.
- Gunakan 15 siung bawang merah.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 4 butir kemiri (sangrai dlu).
- Ambil secukupnya ketumbar bubuk.
- Siapkan secukupnya merica bubuk.
- Sediakan secukupnya pala bubuk.
- Sediakan secukupnya kayu manis bubuk.
- Siapkan secukupnya jinten.
- Siapkan Bahan cemplungnya :.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Ambil Lengkuas (geprek).
- Ambil sereh (geprek).
- Siapkan 1 buah bunga lawang.
- Ambil 3 butir cengkeh.
- Siapkan 1 butir kapulaga.
- Siapkan Bahan pelengkapnya :.
- Gunakan kentang (potong dadu, goreng).
- Ambil tomat.
- Sediakan daun bawang (potong kecil2).
- Gunakan bawang merah goreng.
- Sediakan jeruk nipis.
- Gunakan kecap manis.
- Gunakan emping (optional).
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Mie kuah simpel yang Lezat Tips Anti Gagal
Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Sajikan soto betawi ayam kuah santan susu bersama sambal. Jangan menutup panci hingga rapat setelah menuang campuran santan kental dan susu cair agar santan tidak pecah. Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi, Soto Betawi Santan, dan masih banyak lagi.
Langkah-langkah membuat Soto ayam betawi (susu+santan):
- Cuci bersih ayam, potong kecil2. rebus dlm air mendidih. Buang airnya, sisihkan.
- Tumis bahan halus dgn sedikit minyak goreng. Setelah keluar bau harum masukkan air. Masukkan juga bahan cemplungnya. Tunggu sampai air mendidih, masukkan ayam yg sudh direbus td.
- Masak lagi smpai mendidih, masukkan garam+gula pasir+kaldu bubuk+santan+susu. Aduk jgn sampai santan+susu pecah. Bila rasanya sudah pas matikan kompor..
- Sajikan panas2 kuah soto dgn pelengkapnya+nasi putih.
- .
Resep Soto Betawi Santan Enak Sederhana - Jika Anda penyuka jenis yang berkuah, soto merupakan hidangan yang pasti ada di dalam daftar menu favorit Anda. Sajikan soto betawi ayam kuah santan susu bersama sambal. Jangan menutup panci hingga rapat setelah menuang campuran santan kental dan susu cair agar santan tidak pecah. Soto Betawi Kuah Santan Susu Simple. Soto Betawi jadi gurih dan legit dengan mengganti santan menjadi Susu Indomilk!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam betawi (susu+santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :