Soto ayam betawi kuah santan. Resep Soto Betawi Ayam (kuah santan susu). Alhamdulillah bisa ikutan Goda TC bareng paders. Tema bulan ini Masakan Home Made ala Street Food.

Jangan menutup panci hingga rapat setelah menuang campuran santan kental dan susu cair agar santan tidak pecah. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam betawi kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam betawi kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Soto Betawi Ayam (kuah santan susu). Alhamdulillah bisa ikutan Goda TC bareng paders. Tema bulan ini Masakan Home Made ala Street Food.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi kuah santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam betawi kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam betawi kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam betawi kuah santan menggunakan 26 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam betawi kuah santan:

1. Gunakan 1/2 ekor Ayam (selera).
2. Sediakan 1 bh santan kara.
3. Gunakan secukupnya Air untuk kuah ya, ga saya takar.
4. Sediakan Bumbu halus :.
5. Gunakan 4 siung bawang putih.
6. Siapkan 3 siung bawang merah.
7. Gunakan 2 btr Kemiri.
8. Siapkan secukupnya Merica.
9. Siapkan secukupnya Ketumbar.
10. Siapkan 1 ruas jahe.
11. Ambil 1 ruas kunyit.
12. Ambil 1/2 ruas lengkuas.
13. Gunakan Cabe kriting + rawit (boleh diskip selera ya).
14. Ambil Bumbu tambahan:.
15. Ambil Salam.
16. Sediakan Sereh.
17. Ambil Daun jeruk.
18. Ambil Jeruk nipis / limo.
19. Ambil Daun bawang + seledri.
20. Ambil Bawang goreng.
21. Siapkan 1 btr tomat.
22. Gunakan 2 buah kentang digoreng dadu.
23. Ambil Bahan sambal :.
24. Ambil Jika kuah tidak pedas bisa buat sambal ya.
25. Sediakan Cabe kriting atau rawit direbus.
26. Gunakan Kemudian di blender.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Roti Bakar Gulung yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Soto Ayam Betawi Kuah Santan enak lainnya. Resep soto Betawi dengan kuah gurih ini kerap diburu pecinta kuliner. Soto menjadi makanan khas Indonesia yang paling umum dijumpai.

Cara membuat Soto ayam betawi kuah santan:

1. Pertama bumbu halus dihaluskan dengan blender sampai halus, boleh juga diulek sesuai selera ya..
2. Setelah diblender bumbu halus ditumis,masukan sereh, daun salam, dan daun jeruk aduk2 hingga rata. Jika bumbu sudah matang boleh masukan air secukupnya untuk kuah ya..
3. Jika kuah sudah mendidih, masukan ayam yg sudah dicuci bersih, sampai si ayam matang kemudian digoreng smpe kecoklatan ya..
4. Lalu kuah diberi santan dan penyedap, garam,ladaku yaa.Masukan daun bawang secukupnya. Kemudian tes rasa.
5. Jika sudah mendidih dah rasanya sudah pas kuah sidah matang dah siap disajikan.
6. Kentang dipotong dadu kemudian goreng ya untuk tambahan sotonya..
7. Suwir daging ayam yg sudah di goreng dan siapkan mangkok untuk 1porsi sotonya..
8. 1porsi soto, ayam suwir, kentang goreng, siram dengan kuah beri diatasnya tomat iris, daun bawang, bawang goreng dan jeruk nipis ya. Dijamin mantul syeger.

Ragamnya pun sangat banyak tergantung dari jenis daging dan daerah asal. Ada soto ayam, daging, mi atau soto sesuai dengan daerah asalnya seperti Soto Kudus, Soto Madura, Soto Padang atau Soto Betawi.. Lihat juga resep Soto Tulang ayam santan soto Betawi enak lainnya. Soto Betawi Kuah Santan. soto betawi dengan campuran daging ayam dan daging sapi. Kuah santan yang enak ditambah irisan kentang, daun bawang dan bawang goreng.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam betawi kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :