Soto Ayam Kripik Kentang. In East Java especially Surabaya and its suroundings, Keripik Kentang (Crispy Potato Chips) is made to complete Soto Ayam (Chicken Soup) beside koyah kerupuk (shrimp crackers that are ground with fried garlic). Lihat juga resep Soto Ayam Kripik Kentang enak lainnya. Resep dan Cara Membuat Soto Ayam Madura dengan Taburan keripik Kentang.
Kamu juga bisa tambahkan taburan bawang goreng sebagai pelengkap.
Baca Juga: Resep Masak Soto Kuning Bogor, Gurih dan Nikmatnya Melekat di Lidah Soto Ayam Keripik Kentang.
Kemarin saya coba membuat keripik kentang untuk pelengkap soto ayam saat acara buka bersama keluarga di rumah.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kripik kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kripik kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
In East Java especially Surabaya and its suroundings, Keripik Kentang (Crispy Potato Chips) is made to complete Soto Ayam (Chicken Soup) beside koyah kerupuk (shrimp crackers that are ground with fried garlic). Lihat juga resep Soto Ayam Kripik Kentang enak lainnya. Resep dan Cara Membuat Soto Ayam Madura dengan Taburan keripik Kentang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kripik kentang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kripik kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam kripik kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Kripik Kentang menggunakan 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Kripik Kentang:
- Ambil 4 ceker ayam.
- Sediakan 3 baput geprek.
- Sediakan Bumbu uleg : baput, bamer, kunyit, kemiri, sedikit ketumbar.
- Gunakan Bumbu cemplung : daun salam, batang sereh, lengkuas, daun jeruk.
- Ambil Pelengkapnya : kol iris tipis, daun seledri, tauge rebus, soun.
- Ambil Secukupnya : gula, garam, lada, air, minyak.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Kecap Enak Bumbu Seadanya (🇮🇩) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Keripik Kentang (pelengkap soto) enak lainnya. Bumbu Tabur Soto Ayam sangat cocok digunakan taburan rasa aneka keripik, (seperti keripik singkong, keripik usus, keripik kentang, keripik jamur, keripik tempe, rengginang, kerupuk cumi, macaroni, lidi, dll). Lihat juga resep Kentang Goreng Taburan Soto enak lainnya. Atur telur, toge, tomat, soun & ayam di mangkuk.
Cara menyiapkan Soto Ayam Kripik Kentang:
- Untuk kaldu : tumis baput geprek hingga harum, masukkan ceker, lalu kasih daun bawang beri garam sedikit, didihkan. Kalo versi ku ga tak saring ya..
- Uleg bumbu halusnya ya. Lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan bumbu cemplung. Aduk2..
-
Masukkan yg uda ditumis ke kaldu ceker ya. Aduk2. Sebelum mendidih. Saring dulu biar ga banyak ampas. Tuang lagi ke panci lalu beri gula garam lada secukupnya. Dikira-kira aja, cek rasa nya tar abis bedug. Tunggu mendidih. Tiriskan..
- Siapkan pelengkap soto nya ya. Kol di iris tipis, iris seledri, rebus tauge & soun. Lalu goreng kripik kentangnya..
- Sajikan..
Sirami kuah, beri daun bawang, bawang goreng, seledri. Lihat juga resep Kripik Kentang Kriuk Pedas enak lainnya. Masukkan nasi, ayam suwir, telur, taoge, seledri dan soun ke dalam mangkok. Tambahkan bawang goreng, kentang goreng, koya, sambal, serta perasan jeruk nipis. Itulah lima resep soto khas Jawa Timur yang bisa kamu praktikan di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kripik kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :