Soto Mie Bogor. Soto Mie (Bogor Beef Noodle Soup) originated in Bogor, West Java but you can find it in Jakarta. It is sold by street vendors. Soto means soup while mie means noodles.
Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar.
Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal.
Soto mie Bogor homemade. daging sengkel yg ada lemaknya, rebus smpe empuk • tulangan kaki sapi (kikil), stock sdh di presto • mie kuning basah, rebus air panas tiriskan • kepik bihun jagung, rebus air panas tiriskan • kol iris tipis • Risol isi bihun (beli yg siap goreng) biar praktis 😅 • Kerupuk emping (skip gak punya stok.
Lagi mencari inspirasi resep soto mie bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie bogor yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto Mie (Bogor Beef Noodle Soup) originated in Bogor, West Java but you can find it in Jakarta. It is sold by street vendors. Soto means soup while mie means noodles.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto mie bogor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto mie bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Mie Bogor menggunakan 33 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Gunakan Bahan isian:.
- Gunakan Kol,iris tipis.
- Siapkan Toge,rebus.
- Ambil Bihun,rebus.
- Ambil Wortel,rebus.
- Gunakan Mie kuning,rebus(ga ada yg keriting,jd sy pake yg gepeng).
- Gunakan Irisan tomat.
- Sediakan Suwiran ayam(stok daging kebetulan habis😬).
- Ambil Bahan lain:.
- Ambil Secukupnya air.
- Gunakan 1 saset magic lezat(paling pas utk soto dan sop mnrt saya 😁).
- Siapkan 3-4 sdt garam(sesuaikan).
- Siapkan 1-2 sdt gula pasir(sesuaikan).
- Siapkan 2 batang daun bawang,iris halus.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Siapkan 2 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt bumbu bubuk(liat di deskripsi).
- Ambil Bumbu cemplung:.
- Ambil 1 batang serai,geprek.
- Sediakan 2 ruas jahe,geprek.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 cm lengkuas.
- Ambil Pelengkap:.
- Siapkan Sambal tomat (lihat resep).
- Siapkan Kecap.
- Sediakan Jeruk nipis/cuka.
- Sediakan Gorengan(risol,perkedel,mendoan).
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Pisang Keju yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
The most popular soto mie in Indonesia comes from Bogor, West Java. It is a popular street food sold by travelling gerobak or cart vendors frequenting business and residential areas in cities and towns in Indonesia. The beef broth soup is spiced with shallot, garlic, candlenut, peppercorn, ground ebi (dried shrimp), daun salam (Indonesian bayleaf), lime leaves, bruised lemongrass and lime juice. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah.
Cara menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Rebus ayam hingga matang.sisihkan.
- Uleg bumbu halus hingga benar2 halus.tambahkan kunyit bubuk,lada bubuk,ketumbar bubuk dan bumbu bubuk.aduk hingga merata di dalam uleg an.
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum,tambahkan air lalu masukkan ayam yg sudah direbus.setelah mendidih,angkat ayam lalu suwir2.
- Bumbui dgn garam,gula dan tambahkan juga 1saset magic lezat.koreksi rasa dan sajikan.
- Penyajian:siapakan mangkok 1centong nasi,beri kol,toge,wortel,bihun,mie kuning.siram kuah,beri toping ayam suwir dan beri perasan jeruk nipis /cuka.
- Sajikan bersama sambal,kecap dan juga gorengan faforit.
Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie. Bahan untuk Pembuatan Soto Mie Bogor. Soto Mie Bogor di tempat ini dibuat dari mie yang dicampur dengan tomat, daun kol, irisan daging, dan kroket. Setelah itu, barulah disiram dengan kuah yang lezat. Hanya saja, porsinya lebih besar dan ada tambahan bakso di dalamnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto mie bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :