223. Soto Ayam Tamanan Kediri. Soto Tamanan Kediri adalah Penjual Soto di Desa Tamanan, Yaitu menggunakan Ayam Petelur. Soto Tamanan Kediri Identik dengan Kuah. Soto Ayam "Bok Ijo" yang lokasinya di terminal bus "Tamanan" Kediri.
Di Kediri banyak tempat depot ataupun warung soto yang enak. Ada soto ayam, ada juga soto daging. Untuk soto ayam, yang paling ngetop yakni Soto Ayam Tamanan.
Sedang mencari ide resep 223. soto ayam tamanan kediri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 223. soto ayam tamanan kediri yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 223. soto ayam tamanan kediri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 223. soto ayam tamanan kediri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Soto Tamanan Kediri adalah Penjual Soto di Desa Tamanan, Yaitu menggunakan Ayam Petelur. Soto Tamanan Kediri Identik dengan Kuah. Soto Ayam "Bok Ijo" yang lokasinya di terminal bus "Tamanan" Kediri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 223. soto ayam tamanan kediri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 223. Soto Ayam Tamanan Kediri memakai 32 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 223. Soto Ayam Tamanan Kediri:
- Siapkan 1 Ekor Ayam Petelur.
- Siapkan 1500 mil air, untuk merebus Ayam.
- Ambil 1/2 SDM Garam untuk Merebus Ayam.
- Ambil 📝 Bumbu Halus (lihat resep).
- Siapkan 13 biji Kemiri, Goreng.
- Ambil 6 Siung Bawang Putih (Besar).
- Sediakan 12 Siung Bawang Merah.
- Sediakan 2 Ruas Kunyit, Goreng.
- Ambil 60 mil Minyak Goreng untuk Mem-Blender.
- Sediakan 📝 Bumbu Pelengkap.
- Gunakan 3 Batang Serai, Memarkan.
- Sediakan 2 Ruas Lengkuas 4cm, Memarkan.
- Sediakan 1 Ruas Jahe, Memarkan.
- Gunakan 4 lembar Daun Salam.
- Sediakan 4 lembar Daun Jeruk, buang tangkai tengah.
- Gunakan 400 mil air, (untuk merebus Bumbu, setelah ditumis).
- Ambil 📝 Bumbu Racikan.
- Gunakan 1,5 SDT Lada Halus.
- Siapkan 3 SDM Garam untuk 1,5 liter air. Sesuaikan.
- Sediakan 1,5 SDT Gula Putih.
- Siapkan Sesuai Selera Penyedap Rasa.
- Ambil 20 gr Santan Serbuk.
- Gunakan 1 SDM Bawang Putih Goreng.
- Gunakan 2 Tangkai Daun Bawang, potong Kecil-kecil.
- Gunakan 📝 Bahan Racikan Soto (sdh Matang).
- Sediakan Kecambah Pendek.
- Sediakan Kol, Iris tipis-tipis.
- Sediakan Seledri, Iris tipis-tipis.
- Gunakan Bawang Merah Goreng.
- Sediakan Sambel.
- Siapkan Kecap Manis.
- Siapkan Ayam Suir, atau potong tipis-tipis, berlawanan serat.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Pindang serani yang Sempurna Tips Anti Gagal
Tamanan adalah nama tempat dimana lokasi tersebut merupakan sentra pedagang soto ayam. Rasanya sesuai lidah dan harganya sesuai kantong. Ayam bakar di tamanan adalah ayam yang sudah direbus dengan kuah soto kemudian dibakar dengan bumbu kecap. Rata-rata pengunjung pasti memesan ayam bakar sebagai teman makan soto.
Langkah-langkah membuat 223. Soto Ayam Tamanan Kediri:
- Bersihkan Ayam, (Saya buang semua lemaknya hingga yg melekat di kulit) karena bagi Saya Lemak Ayam petelur kalau tidak dibuang baunya Amis/Apek (Jawa). Rebus Ayam di air Mendidih (Saya Rebus 5 Menit), Kemudian Saya tutup 30 Menit, dan Saya Rebus Kembali 30 Menit (Metode 5-30-30), waktu itu Saya Rebus dengan Metode 5-30-7, masih kurang Empuk, Karena Ayam Petelur sangat Keras..
- Angkat dan tiriskan..
- Siapkan *Bumbu Halus serta *Bumbu Pelengkap nya. (Bumbu Saya Blender dg Minyak Goreng), Kemiri dan Kunyit Saya Goreng terlebih dahulu..
- Tumis *Bumbu halus hingga harum, kemudian tambahkan air dan *Bumbu Pelengkap lainnya, Rebus hingga meresap..
- Masukkan Bumbu dlm kuah Ayam, serta masukkan Ayamnya. Rebus hingga mendidih, tambahkan *Bumbu Racikan, tes Rasa. (karena tidak ada Tomat 🍅, Saya ganti dgn perasan lemon. Kemudian Masukkan Santan, ( Saya pakai Santan Serbuk), Setelah Matang Saya taburi Daun Bawang dan Bawang Putih Goreng (Kesukaan Ibu Saya, kalau masak Soto, Rawon, Mie Rebus selalu dikasih Bawang putih Goreng).
- Siap disajikan dgn pelengkap Racikan Soto. Selamat Menikmati ❤️ Terimakasih 👏 (lihat resep).
Untuk mencapai lokasi sangatlah mudah, karena lokasinya berada dalam lingkungan terminal kota kediri di tamanan. Di Kediri banyak tempat depot ataupun warung soto yang enak. Ada soto ayam, ada juga soto daging. Untuk soto ayam, yang paling ngetop yakni Soto Ayam Tamanan. Tamanan adalah nama tempat dimana lokasi tersebut merupakan sentra pedagang soto ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 223. soto ayam tamanan kediri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :