327. Tengkleng Kambing.

Sedang mencari ide resep 327. tengkleng kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 327. tengkleng kambing yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 327. tengkleng kambing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 327. tengkleng kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 327. tengkleng kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 327. Tengkleng Kambing menggunakan 31 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 327. Tengkleng Kambing:

1. Siapkan 🌸 Bahan 1.
2. Sediakan 500 g Tulang Kambing yang berdaging, bagian iga, dengkul, tulang belakang, telinga, tulang-tulang muda kambing.
3. Gunakan 100 g Babat Kambing, optional.
4. Sediakan 2 liter Air.
5. Siapkan 2 sdt Garam.
6. Ambil 🌸 Bahan 2.
7. Gunakan 6 buah Bawang Merah.
8. Siapkan 4 siung Bawang Putih.
9. Sediakan 4 butir Kemiri.
10. Siapkan 4 cm Jahe.
11. Siapkan 1/4 sdt Jintan Bubuk.
12. Sediakan 50 ml Air.
13. Sediakan 🌸 Bahan 3.
14. Ambil 5 sdm Minyak Goreng.
15. Sediakan 6 lembar Daun Jeruk.
16. Ambil 2 lembar Daun Salam.
17. Siapkan 2 batang Serai, dimemarkan.
18. Sediakan 4 cm Lengkuas, dimemarkan.
19. Siapkan 1/4 buah Bunga Lawang/Pekak.
20. Ambil 1/4 sdt Kayu manis.
21. Siapkan 2 buah Cengkih.
22. Gunakan 1/4 butir Pala.
23. Siapkan 2 sdt Ketumbar Bubuk.
24. Siapkan 1 sdtKunyit Bubuk.
25. Ambil 1 sdt Gula Pasir.
26. Ambil 🌸 Bahan 4.
27. Gunakan 15 buah Cabe Rawit Merah (utuh), saya pake 5 bh saja.
28. Ambil 1/2 sdt Ladaku Merica Bubuk.
29. Siapkan 100 ml Santan sedang kentalnya.
30. Ambil 2 sdm Bawang Goreng.
31. Ambil Jeruk Nipis (jika suka).

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem Betawi! yang Enak Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan 327. Tengkleng Kambing:

1. Presto semua bahan 1 selama 40 menit. Atau bisa juga direbus selama 1 jam 45 menit dengan api kecil dan panci tertutup.
2. Haluskan bahan 2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus beserta serai, daun salam, lengkuas dan daun jeruk hingga harum dan matang. Masukkan pala, cengkih, kayu manis, bunga lawang dan 1 sendok sayur air rebusan, tumis hingga bumbu tanak. Tuang bumbu ke dalam rebusan, tambahkan Ketumbar Bubuk, Kunyit Bubuk dan gula pasir, aduk hingga gula pasir larut.
3. Masukkan cabe rawit, aduk hingga aroma langu cabe hilang. Masukkan Merica Bubuk dan santan sedang kental, aduk hingga mulai mendidih kembali. Tambahkan 1 sdm bawang goreng, aduk rata. Matikan api. Sajikan selagi panas dengan taburan bawang goreng dan jeruk nipis..
   

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 327. Tengkleng Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :