Ayam Bumbu Padang. Check Out our Selection & Order Now. Lihat juga resep Ayam Bumbu Padang enak lainnya. Ayam goreng Padang, gurih dan sedapnya berpadu dengan bumbu rempah.
Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.
Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap.
Siapkan wajan, campur santan bersama santan cair atau air.
Anda sedang mencari ide resep ayam bumbu padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Check Out our Selection & Order Now. Lihat juga resep Ayam Bumbu Padang enak lainnya. Ayam goreng Padang, gurih dan sedapnya berpadu dengan bumbu rempah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bumbu padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bumbu padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bumbu Padang menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bumbu Padang:
- Ambil 350 gr ayam.
- Gunakan 50 gr lengkuas.
- Ambil 1.5 cm jahe.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 batang serai (ambil putihnya ±5cm).
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 1/2 gelas air.
- Gunakan Minyak goreng.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Nastar sederhana yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Tambahkan kaldu bubuk dan garam jika kurang. Ayam Goreng Bumbu Padang by @ aras_galeri. Waktu; Deskripsi; Gambar; Bahan-bahan; Cara Membuat; Catatan; Nutrisi; View Print Layout. Berbeda dengan ayam goreng yang biasanya, rasa ayam goreng padang sangat spesial dengan bumbu rempah dan proses memasak yang tepat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bumbu Padang:
- Siapkan semua bahan, terutama ayam cuci bersih dan tiriskan.
- Parut Jahe hingga habis lalu sisihkan..
- Ulek bumbu ayam. Bawang putih kemiri, jahe dan kunyit hingga halus lalu tambahkan irisan serai dan ulek sampai halus. Sisihkan.
- Buang tulang daun jeruk kemudian Iris tipis dan sisihkan.
- Campurkan semua bahan ke dalam ayam lalu aduk rata.
- Tambahkan garam dan kaldu bubuk, kemudian Ungkep ayam dengan 1/2 gelas air hingga air susut..
- Setelah dingin goreng ayam dan bumbunya hingga kecoklatan. Angkat dan tiris ayam. Sajikan.
Kalau anda sering membelinya di warung makan padang, tidak ada salahnya untuk mencobanya sendiri. Cara membuatnya mudah dan pasti bikin ketagihan. Rendang ayam bumbu padang 🍗 ayam potong (ganti pake ayam kampung lebih enak) • jengkol /kentang (optional) • santan • kresek (parutan kelapa yg di gonseng smpe coklat dan di giling smpe mengeluarkan minyak) saya lagi gak ada ☺️ • serai geprek • daun salam • daun jeruk • daun kunyit Di Indonesia ayam goreng mempunyai banyak variasi atau macam, itu seluruh bergantung daerahnya adanya ayam goreng kalasan, ayam goreng bumbu kuning, ayam goreng khas Sunda serta masih banyak lagi. tetapi resep kali ini akan dibahas metode pembuatan ayam goreng yang berasal dari Kota Padang. Cara membuat gulai ayam kampung khas Padang. Masak terus dengan api sedang sambil aduk agar santan tidak pecah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bumbu padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :