Ungkepan Ayam Bakar Kecap. Lihat juga resep Ungkepan Ayam Bakar Kecap enak lainnya. Lihat juga resep Ayam Bakar Minang (no kecap) enak lainnya. Resep ayam bakar kecap untuk menemani hari minggu bersama keluarga.

Tentu saja untuk melengkapi kebersamaan itu perlu acara makan-makan. Bakar dengan diolesi bumbu sisa ungkepan ayam. Lakukan sambil daging ayam dibolak balik sampai daging ayam berwarna kuning kecokelatan.

Lagi mencari inspirasi resep ungkepan ayam bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ungkepan ayam bakar kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Ungkepan Ayam Bakar Kecap enak lainnya. Lihat juga resep Ayam Bakar Minang (no kecap) enak lainnya. Resep ayam bakar kecap untuk menemani hari minggu bersama keluarga.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ungkepan ayam bakar kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ungkepan ayam bakar kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ungkepan ayam bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ungkepan Ayam Bakar Kecap menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ungkepan Ayam Bakar Kecap:

1. Ambil 10 potong ayam negeri.
2. Siapkan 2 batang sereh, geprek.
3. Gunakan 3 lembar daun salam.
4. Ambil 5 lembar daun jeruk, iris tipis.
5. Siapkan 1 bks santan instan kara.
6. Siapkan 500-600 ml air.
7. Ambil 3 sdm gula aren/merah,sisir.
8. Gunakan 8 sdm kecap manis.
9. Sediakan 1/2 sdt garam(sesuai selera).
10. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur(optional).
11. Gunakan Bahan bumbu halus:.
12. Siapkan 10 butir bawang merah.
13. Siapkan 3 siung bawang putih.
14. Siapkan 5 butir kemiri.
15. Gunakan 2 ruas jahe.
16. Gunakan 2 ruas lengkuas.
17. Gunakan 1/2 sdt jinten.
18. Sediakan 1 sdt merica butir.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Babat gongso yang Sempurna Tips Anti Gagal

Ayam bakar pedas manis siap dihidangkan dengan lalapan dan sambal. Berbeda dr resep sebelumnya, resep ini nyontek resep ayam bakarnya pak sahak dgn modifikasi sesuai selera sy. Kebetulan anak suka banget ayam bakar. Oiya, jgn lupa jika utk stok.

Cara menyiapkan Ungkepan Ayam Bakar Kecap:

1. Cuci bersih ayam dg air matang, tiriskan. Lumuri air jeruk nipis/lemon, biarkan 1 jam. Bilas dg air matang lagi, tiriskan..
2. Panggang ayam dg teflon sebentar saja utk meluruhkan lemak2 hormon yg tersisa. Angkat, sisihkan..
3. Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun salam hingga wangi. Masukkan ayam, aduk2. Beri air, santan instan, gula aren, kecap, kaldu jamur, dan garam. Aduk rata, masak hingga ayam empuk dan air menyusut..
4. Setelah ayam empuk, masukkan irisan daun jeruk, aduk rata. Masak sebentar agar meresap. Matikan kompor. Ayam siap utk di panggang atau bisa di simpan dalam wadah dan di masukkan ke dalam kulkas utk stok makanan buka puasa atau sahur..

Ayam bakar adalah menu yang cukup mudah didapat. Mulai dari restoran hingga warung kaki lima pun menjajakannya. Variasi ayam bakar juga ada banyak sekali. Namun yang paling identik adalah ayam bakar dengan bumbu kecap. Sajian ini juga tidak sulit untuk dibuat di dapur anda sendiri, lho.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ungkepan Ayam Bakar Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :