Soto Ayam Gurih Seger. Soto ayam gurih, hidangan berkuah menyegarkan. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai wangi, tambahkan daun salam, daun jeruk, dan sereh. Rasa yang indentik, enak, kuah segar & nikmat dengan suwiran ayam kampung yang pastinya bikin kuah kaldu di soto ini jadi lebih gurih.
Tiap daerah di Indonesia punya racikan soto.
Kuah kaldu soto ayam yang gurih, disertai dengan isian yang komplet membuat soto ayam bening ini pas jadi teman makan nasi.
Soto bening banyak disukai orang, karena memiliki kuah yang segar dan gurih.
Lagi mencari ide resep soto ayam gurih seger yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam gurih seger yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ayam gurih, hidangan berkuah menyegarkan. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai wangi, tambahkan daun salam, daun jeruk, dan sereh. Rasa yang indentik, enak, kuah segar & nikmat dengan suwiran ayam kampung yang pastinya bikin kuah kaldu di soto ini jadi lebih gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam gurih seger, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam gurih seger enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam gurih seger sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Gurih Seger memakai 30 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Gurih Seger:
- Siapkan Bahan Kaldu :.
- Siapkan 1/2 kg ayam kampung, boleh ayam negeri.
- Siapkan 2 liter Air.
- Sediakan Bahan A :.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Sediakan 5 bh bawang merah.
- Sediakan 8 bh bawang putih.
- Siapkan 4 bh kemiri.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Siapkan secukupnya garam.
- Ambil penyedap secukupnya (opsional).
- Sediakan Bahan B :.
- Ambil 2 ruas sereh, geprek.
- Ambil 3 lbr daun jeruk.
- Gunakan Bahan C :.
- Sediakan 4 butir telur rebus, belah jadi 2.
- Siapkan keripik kentang.
- Siapkan bawang goreng.
- Siapkan irisan daun bawang dan seledri.
- Siapkan Bihun, rebus dan sisihkan.
- Siapkan irisan jeruk nipis.
- Gunakan irisan kol.
- Siapkan tauge.
- Sediakan Bahan D (Koya) :.
- Ambil secukupnya kerupuk udang.
- Sediakan 4 bh bawang putih, goreng.
- Sediakan Bahan E (sambal):.
- Gunakan 10 bh cabe rawit.
- Siapkan 3 buah tomat.
- Gunakan 2 bh bawang putih.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Nasi ayam hainan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Dibeberapa daerah di Indonesia memiliki beberapa resep soto sendiri yang khas daerahnya masing-masing. Ada soto Lamongan, soto Kudus, soto Banjar. Resep soto ayam kuning membutuhkan beberapa bahan utama. Di antaranya potongan daging ayam suwir, telur rebus, irisan kentang, daun seledri, bawang goreng, dan yang tak boleh ketinggalan adalah bumbu kuning yang berasal dari kunyit.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Gurih Seger:
- Buat Kaldu ayam, rebus ayam dan air sampai daging empuk dan kaldu nya keluar. jika sudah sisihkan ayam dan goreng hanya sampai bagian luar nya kecoklatan stelah itu angkat dan suir2 ayamnya..
- Goreng bahan A, haluskan lalu goreng lagi tambahkan bahan B biar lebih wangi y bun..lalu masukkan ke dalam air kaldu, rebus sampai mendidih, koreksi rasa.
- Sambil nunggu air kaldu, kita buat taburan koya nya y.. haluskan bahan D, saya masukin dalam plastik y bun waktu haluskan nya biar g lengket2..jika sudah masukkan dlm toples.
- Sambal : rebus semua bahan E, haluskan kasih garam secukupnya.
- Atur semua condiment di dalam wadah termasuk bahan C.. soto ayam siap di sajikan...
Penasaran seperti apa resep soto ayam kuning? Resep Sate Kerang yang Enak untuk Menu Lauk Hari Ini. Tuang air ke dalam panci, kemudian masukkan dada ayam. Rebus sampai ayam matang, angkat dan tiriskan. Di sisi lain, masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, haluskan dahulu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Gurih Seger yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :