AYAM RICA-RICA PEDAS MANTAPP. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Cara Membuat Ayam Rica Rica Pedas Mantap : Pertama hilangkan bulu ayam yang masih menempel bisa menggunakan mesin pencabut bulu ayam lalu potong kecil-kecil ayam, cuci bersih.

Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi (pedas) enak lainnya. Ayam rica-rica adalah satu dari sekian banyak kuliner khas Indonesia yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Umumnya masakan Manado terkenal dengan citarasa pedasnya, seperti halnya ayam rica-rica.

Sedang mencari ide resep ayam rica-rica pedas mantapp yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica pedas mantapp yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Cara Membuat Ayam Rica Rica Pedas Mantap : Pertama hilangkan bulu ayam yang masih menempel bisa menggunakan mesin pencabut bulu ayam lalu potong kecil-kecil ayam, cuci bersih.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica pedas mantapp, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica pedas mantapp enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica-rica pedas mantapp sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan AYAM RICA-RICA PEDAS MANTAPP memakai 30 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan AYAM RICA-RICA PEDAS MANTAPP:

1. Sediakan 1/2 kg ayam (me: ceker,kepala, dada).
2. Gunakan secukupnya Minyak goreng.
3. Siapkan 1/2 jari Lengkuas ini memarkan.
4. Ambil 4 buah daun jeruk.
5. Sediakan 1 buah daun salam.
6. Siapkan 1 buah daun sereh memarkan.
7. Gunakan 1/2 ikat kemangi (sesuai selera).
8. Ambil 600 ml air.
9. Gunakan Bumbu kuning/buat goreng ayam.
10. Gunakan 4 buah Bawang merah.
11. Siapkan 2 buah bawang putih.
12. Ambil 1 buah kunyit (sekuku aja).
13. Gunakan 2 sdm ketumbar.
14. Ambil 2 buah kemiri.
15. Siapkan 2 sdm penuh garam.
16. Sediakan 600 ml Air.
17. Siapkan 3 buah daun jeruk.
18. Gunakan Bumbu halus.
19. Sediakan 7 siung Bawang merah.
20. Sediakan 4 siung Bawang putih.
21. Gunakan 5 buah Cabe keriting merah.
22. Sediakan 5 buah cabe rawit.
23. Sediakan 2 buah tomat.
24. Sediakan 1 buah kunyit (1/2 jari telunjuk).
25. Ambil 2 sdm ketumbar.
26. Gunakan 1/2 sdm merica.
27. Gunakan 1 jahe (ukuran 1/2 jari).
28. Gunakan 3 buah kemiri utuh.
29. Sediakan Gula secukupnya (jangan diskip).
30. Sediakan secukupnya Garam.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Sayur asem ndeso yang Lezat Tips Anti Gagal

Sesuai dengan namanya, kata 'rica' dalam bahasa Manado artinya cabai, atau pedas. Jakarta - Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Salah satu hidangan Sulawesi Utara yang terkenal adalan ayam rica-rica atau rica-rica ayam.

Langkah-langkah membuat AYAM RICA-RICA PEDAS MANTAPP:

1. Cuci bersih ayam yg sudah dipotong, ulek/blender bumbu kuning kecuali daun jeruk, siapkan panci yg berisi air, tunggu hingga mendidih..
2. Setelah mendidih Masukkan bumbu kuning yg sudah dihaluskan, dan potongan ayam, masukkan daun jeruk.tunggu 15 menit. Angkat tiriskan dan goreng hingga kecoklatan..
3. Ulek/blender bahan bumbu semua hingga halus. Siapkan wajan yang sudah diberi minyak goreng. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan.beserta sereh, daun salam, lengkuas, daun jeruk. Tunggu hingga harum..
4. Masukkan air dan ayam yang sudah digoreng, setelah setengah matang masukkan kemangi..
5. Jangan lupa tes rasa. Tunggu hingga matang..
6. Ayam rica-rica pedas mantap. Siap dihidangkan🤗.

Rica dalam bahasa Manado artinya cabe atau pedas. Resep Dan Cara Membuat Ayam Rica-Rica Pedas Mantap,Ayam merupakan salah satu bahan makanan yg sangat di gemari. Daging ayam memang memiliki tekstur yg lembut. Kelebihan lainnya, daging ayam ini bisa di olah menjadi berbagai olahan masakan. Sehingga tidak heran daging ayam menjadi menu andalan keluarga.bahan ayam mungkin memang sangat mudah di.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan AYAM RICA-RICA PEDAS MANTAPP yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :