Capcay Goreng.

Anda sedang mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capcay goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capcay goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Capcay Goreng memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capcay Goreng:

1. Ambil 1 buah kembang kol, potong-potong.
2. Siapkan 5 bonggol pokcoy, potong-potong.
3. Sediakan 3 buah wortel, potong-potong.
4. Ambil 3 buah jagung putren, potong-potong.
5. Gunakan 10 buah baso, potong-potong.
6. Ambil 1 butir telur, kocok lepas.
7. Ambil 3 siung bawang putih, geprek lalu cincang halus.
8. Sediakan 1/2 siung bawang bombay, potong-potong.
9. Siapkan 1 sachet saori saus tiram.
10. Siapkan 1/4 sdm garam.
11. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
12. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
13. Siapkan 2 sdm kecap manis.
14. Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
15. Gunakan Secukupnya air untuk merebus sayuran.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Es Campur Pallu Butung yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara membuat Capcay Goreng:

1. Potong-potong kembang kol lalu rendam dengan air garam secukupnya, agar kembang kol bersih dari sesuatu yang menempel disela-sela kembang kol, rendam sekitar 15 menit, lalu bilas. Kemudian siapkan juga sayuran lain yang sudah dipotong-potong. Lalu masak air secukupnya hingga mendidih, masukkan wortel, masak hingga setengah matang, lalu masukkan kembang kol dan jagung putren, rebus hingga kematangan sesuai selera masing-masing, saya suka yang masih kress setengah matang..
2. Lalu angkat sayuran yang tadi sudah direbus, lalu tiriskan. Siapkan baso, telur dan saus tiram, lalu siapkan bawang putih dan bombay yang sudah dipotong-potong..
3. Lalu tumis bawang putih dan bombay dengan 3 sdm minyak goreng, tumis hingga harum, masukkan potongan baso, aduk rata, lalu masukkan telur yang sudah dikocok, lalu buat orak-arik, aduk rata, lalu masukkan pokcoy, aduk rata, masak hingga pokcol menjadi layu..
4. Lalu masukkan saus tiram, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata, lalu masukkan sayuran yang tadi sudah direbus. Lalu beri kecap manis..
5. Aduk rata dan cicipi, capcay tidak usah diberi air karena air akan keluar sendiri dari sayurannya, angkat lalu sajikan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :