Dendeng sapi balado. Dendeng sapi adalah olahan daging yang dipotong tipis dan dibumbui dengan saus asam, asin dan manis. Bagaimana cara membuat dendeng sapi balado yang enak dan lumer di mulut? Dendeng balado selalu bisa bikin makan malam di rumah jadi spesial.

Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing, diberi bumbu Dendeng balado khas Padang siap disajikan. Lebih enak disantap pakai nasi hangat.

Lagi mencari ide resep dendeng sapi balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng sapi balado yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Dendeng sapi adalah olahan daging yang dipotong tipis dan dibumbui dengan saus asam, asin dan manis. Bagaimana cara membuat dendeng sapi balado yang enak dan lumer di mulut? Dendeng balado selalu bisa bikin makan malam di rumah jadi spesial.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng sapi balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dendeng sapi balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dendeng sapi balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Dendeng sapi balado menggunakan 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Dendeng sapi balado:

1. Gunakan 1/4 kg daging sapi khas dalam, iris tipis.
2. Sediakan Bumbu ungkep 👇.
3. Siapkan 1 siung jahe.
4. Gunakan 1 siung lengkuas.
5. Siapkan 3 keping gula jawa.
6. Gunakan 1 sdm gula pasir.
7. Gunakan Sedikit garam.
8. Ambil Sedikit air.
9. Ambil secukupnya Lada.
10. Sediakan secukupnya Ketumbar.
11. Siapkan 1 bks Asem jawa, ambil airnya.
12. Gunakan 3 lmbr daun jeruk.
13. Gunakan Sedikit kaldu jamur.
14. Siapkan Bumbu lumur 👇.
15. Siapkan Ketumbar.
16. Sediakan Bahan sambal balado :.
17. Sediakan sesuai selera, cabe keriting cabe rawit.
18. Siapkan 3 sg bawang merah.
19. Sediakan 3 sg bawang putih.
20. Ambil 1 bh tomat.
21. Ambil 2 lembar daun salam.
22. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
23. Ambil Gula merah, gulput, garam, penyedap.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Soto Ayam Kuah Betawi Santen Susu yang Lezat Tips Anti Gagal

Resep Dendeng Balado Daging Sapi Spesial Idul Adha. Resep dan cara membuat dendeng SAPI balado. Dendeng balado dapat kita jumpai dengan mudah di berbagai rumah makan Padang. Haluskan ketumbar, bawang putih dan MAGGI Rasa Sapi, campurkan daging sapi dan rebus hingga setengah.

Cara menyiapkan Dendeng sapi balado:

1. Cuci daging sapi, iris tipis2.
2. Blender/ulek bumbu..bawang putih, jahe, lengkuas, ketumbar.
3. Siapkan wajan atau panci kecil utk merebus daging sapi, kemudian masukkan bumbu ulek, tambahkan daun jeruk, gula merah yg sblmnya sdh disisir, gulput, sedikit garam, lada, penyedap dan secukupnya air asam.
4. Rebus sampai air asat agar bumbu meresap sempurna.
5. Setelah asat, goreng daging dlm minyak panas sebentar saja...
6. Utk sambal : rebus cabe keriting, cabe rawit, bawang merah dn putih, juga tomat lalu ulek jadi satu.
7. Tumis sambal ulek dlm minyak panas, tambahkan bumbu sperti garam, Gula merah, gulput, penyedap, daun salam dn jeruk hingga matang.
8. Kalau sudah matang masukkan daging yg sudah digoreng..aduk jadi satu...jadilah dendeng balado 😋...sajikan dgn nasi anget aj udh enak....

Dari resep bumbu dendeng sapi kering / basah hingga, cara memasak dendeng sapi balado sederhana ala restoran padang, yang pedas empuk dan gurih lezat di lidah itu! Goreng dendeng kering ke wajan yang berisi minyak banyak dengan api sedang sampai daging berwarna agak kehitaman (jaga jangan sampai hitam hangus). Dendeng balado, berupa irisan daging sapi tipis, lebar, dan kering. Kemudian disiram dengan sambal cabai merah. Dalam proses pembuatannya, daging direbus lalu dijemur dan digoreng hingga garing.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat dendeng sapi balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :