Cumi Asam manis. Kelezatan menu olahan cumi-cumi selalu susah ditiolak ditolak. Memasak cumi hanya butuh waktu sebentar, karena jika terlalu lama dimasak, dagingnya bakal mengeras. Selain enak digoreng tepung, cumi dibumbu asam manis juga tak kalah nikmat, lho.
Cara Membuat Cumi Asam Manis: Bersihkan cumi dari tinta dan mata, kupas kulit ari cumi hingga bersih, lalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis.
Diamkan beberapa saat lalu bilas lagi dengan air.
Iris tipis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih, serta haluskan cabai merah dan cabai keriting.
Anda sedang mencari ide resep cumi asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cumi asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Kelezatan menu olahan cumi-cumi selalu susah ditiolak ditolak. Memasak cumi hanya butuh waktu sebentar, karena jika terlalu lama dimasak, dagingnya bakal mengeras. Selain enak digoreng tepung, cumi dibumbu asam manis juga tak kalah nikmat, lho.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi Asam manis memakai 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cumi Asam manis:
- Sediakan 500 gram cumi.
- Sediakan 1 buah wortel.
- Sediakan 3-4 kacang panjang.
- Sediakan 3 lembar daun bawang.
- Gunakan Bumbu halus.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah cabe keriting.
- Siapkan 5 buah cabe rawit.
- Ambil 3 cm kunyit.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Sediakan 3 sdm saos tiram(sya saus tiram cap panda).
- Gunakan 2 sachet saos pedas abc.
- Siapkan 1/2 Sdm garam.
- Gunakan 1 sdt gula.
- Sediakan 1/2 sdt miwon/micin.
- Ambil secukupnya Air.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Nasi goreng ikan salmon yang Sempurna Tips Anti Gagal
Lalu tumis semua bumbu hingga harum. Cumi asam manis memang sudah terbukti banyak yang suka dan besar kemungkinan Anda sekeluarga juga bakal suka dengan seafood yang satu ini. Baca Juga: Resep Sambal Udang Belacan. Oke, langsung saja yuk simak resep lengkapnya berikut ini biar nggak makin penasaran!
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Asam manis:
- Cumi bersih cuminya,buang mansi hitamnya.
- Potong-potong wortel,kacang panjang,daun bawang.
- Tumis bumbu harus sampai harum.
- Tambahkan air, tunggu sampai mendidih.
- Masukkan cumi & wortel.
- Apabila wortel sudah Mateng,masukkan kacang panjang dan daun bawang.
- Tambahkan saos tiram+saos pedas garam+gula+micin.
- Didihkan,coba cek rasa.
- Sajikan.
Masukkan garam, gula, tepung bumbu, tepung beras, air, lalu aduk rata. Goreng cumi yang sudah dicampur bumbu adonan tadi. Resep Cumi Asam Manis Pedas - Mulai bosan dengan masakan ayam, telur dan ikan? Yuk coba selingi menu sehari-hari dengan masakan seafood yang punya harga murah meriah seperti cumi. Menurut survey cumi merupakan sea food yang paling di gemari banyak orang setelah Udang, ketiping dan juga lobster.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cumi Asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :