Cumi asam manis. Kelezatan menu olahan cumi-cumi selalu susah ditiolak ditolak. Memasak cumi hanya butuh waktu sebentar, karena jika terlalu lama dimasak, dagingnya bakal mengeras. Selain enak digoreng tepung, cumi dibumbu asam manis juga tak kalah nikmat, lho.
Cara Membuat Cumi Asam Manis: Bersihkan cumi dari tinta dan mata, kupas kulit ari cumi hingga bersih, lalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis.
Diamkan beberapa saat lalu bilas lagi dengan air.
Iris tipis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih, serta haluskan cabai merah dan cabai keriting.
Sedang mencari ide resep cumi asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kelezatan menu olahan cumi-cumi selalu susah ditiolak ditolak. Memasak cumi hanya butuh waktu sebentar, karena jika terlalu lama dimasak, dagingnya bakal mengeras. Selain enak digoreng tepung, cumi dibumbu asam manis juga tak kalah nikmat, lho.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cumi asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cumi asam manis memakai 10 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi asam manis:
- Ambil Cumi ukuran sedang 1/2 KG.
- Siapkan Saus tiram.
- Gunakan Saus tomat.
- Siapkan Saus pedas.
- Ambil 2 Butir Bawang bombai.
- Gunakan Lombok kecil dan besar ukur hoky pedasnya.
- Gunakan 6 siung Bawang merah.
- Sediakan 4 siung Bawang putih.
- Sediakan Daun jeruk.
- Sediakan Jeruk lemon.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Babat Sapi Gongso yang Lezat Tips Anti Gagal
Lalu tumis semua bumbu hingga harum. Cumi asam manis memang sudah terbukti banyak yang suka dan besar kemungkinan Anda sekeluarga juga bakal suka dengan seafood yang satu ini. Baca Juga: Resep Sambal Udang Belacan. Oke, langsung saja yuk simak resep lengkapnya berikut ini biar nggak makin penasaran!
Cara menyiapkan Cumi asam manis:
- Potong² cumi sesuai selera. Cucu bersih dan Rendam sebentar dg perasan jeruk lemon 10 menit aja. Lalu tiriskan.
- Bumbu² semua bawang merah, bawang putih, bawang bombai, cabai, iris tipis² dan oseng² hingga sedap. Masukan cumi aduk rata. Masukan saus tiram, saus tomat, saus pedas secukupnya. Jangan terlalu lama dalam penggorenganya, karena sangat berpengaruh pada rasa dan kekerasan dagingya. Silahkan dinikmati..
Masukkan garam, gula, tepung bumbu, tepung beras, air, lalu aduk rata. Goreng cumi yang sudah dicampur bumbu adonan tadi. Resep Cumi Asam Manis Pedas - Mulai bosan dengan masakan ayam, telur dan ikan? Yuk coba selingi menu sehari-hari dengan masakan seafood yang punya harga murah meriah seperti cumi. Menurut survey cumi merupakan sea food yang paling di gemari banyak orang setelah Udang, ketiping dan juga lobster.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :