Gurameh asam manis. Gurami atau gurame merupakan salah satu jenis ikan tawar yang disukai banyak orang. Gurami bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Salah satunya dibumbui saus asam manis.

Sambil menunggu ikan matang, masak saos. Panaskan sedikit minyak, masukkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan merah. Angkat, taburkan sisa tepung ke atas tulang ikan.

Lagi mencari inspirasi resep gurameh asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurameh asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurameh asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gurameh asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Gurami atau gurame merupakan salah satu jenis ikan tawar yang disukai banyak orang. Gurami bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Salah satunya dibumbui saus asam manis.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gurameh asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gurameh asam manis menggunakan 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gurameh asam manis:

1. Siapkan 1 ekor ikan gurameh (5-6 ons), fillet dagingnya, potong dadu.
2. Gunakan Adonan tepung kering.
3. Sediakan 1 sdm tepung terigu.
4. Gunakan 4 sdm tepung maizena.
5. Ambil 1/4 sdt garam.
6. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur.
7. Ambil Lain-lain.
8. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
9. Siapkan 1 butir jeruk nipis dan 1/2 sdm garam untuk merendam ikan.
10. Sediakan Bahan Saos.
11. Sediakan 1 bh kecil mentimun.
12. Sediakan 1 bh kecil wortel.
13. Gunakan 1/2 butir bawang bombay.
14. Sediakan 2 siung bawang putih.
15. Sediakan 3 bh cabe merah.
16. Ambil 3 sdm saos tomat.
17. Sediakan 1 sdm gula pasir.
18. Sediakan 1/4 sdt garam.
19. Siapkan 1 sdm saos tiram.
20. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur.
21. Ambil 1 sdt air jeruk nipis/lemon.
22. Siapkan 200 ml air.
23. Siapkan 1 sdt tepung maizena, larutkan dlm sedikit air.
24. Siapkan 1 sdm margarin untuk menumis.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Opor Ayam Putih yang Enak Tips Anti Gagal

Goreng dalam minyak dengan api sedang hingga matang dan berwarna kekuningan, angkat, tata dalam piring saji. Panaskan wajan, masukkan air, bawang bombay, paprika, irisan cabai merah dan SAORI® Saus Asam Manis, masak hingga mendidih, angkat siramkan diatas ikan goreng, sajikan. Megistermuda.my.id - Ikan gurame adalah salah satu menu makanan yang sangat special dan menu faforit yang sangat disukai oleh orang banyak. Dari yang tua hingga yang muda, saya yakin mereka sangat menyukai ikan Gurame untuk anda penggemar ikan tentunya anda sudah tidak asing lagi dengan ikan gurame apa lagi jika dibuat ikan gurame asam manis tentunya akan sangat enak dan nikmat.

Cara membuat Gurameh asam manis:

1. Campur tepung maizena, terigu, garam, kaldu jamur. Masukkan daging ikan yang sudah direndam jeruk nipis dan dicuci bersih ke dalam tepung kering, bolak balik sampai daging ikan terbalut tepung dengan sempurna. Kalo pakai plastik, masukkan tepung dalam plastik kemudian masukkan fillet ikan, kocok2 sampai ikan terbalut tepung dengan sempurna. (lakukan cara yang sama untuk membalut badan/tulang ikan).
2. Goreng fillet ikan yang sudah terbalut tepung dengan api sedang hingga kuning kecoklatan, angkat tiriskan. Lakukan hal yang sama untuk badan ikannya..
3. Letakkan badan ikan dalam piring saji yang cukup besar, kemudian tata daging ikan diatasnya..
4. Membuat saos: mentimun dan wortel diiris korek api. Bawang bombay diiris kasar, bawang putih dicincang halus. Cabe merah diiris memanjang..
5. Tumis bawang putih dengan margarin, setelah wangi masukkan wortel, mentimun dan bawang bombay, cabe merah, saos tomat, saos tiram, aduk sebentar, lalu masukkan air. Setelah mendidih masukkan gula, garam, kaldu jamur, air jeruk nipis, larutan tepung maizena, koreksi rasa..
6. Tuang saos asam manis ke atas ikan yang sudah ditata tadi, sajikan..

Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Rasanya yang gurih dengan daging lembut, dipadukan dengan bumbu asam manis sangatlah lezat. Menghabiskan waktu di hari libur dengan memasak untuk keluarga tekasih memang suatu kisah yang sering di alami para ibu-ibu disana ya sahabat Tasty, apalagi saat bingung mau masak apa, tapi saat ini kalian tidak usah bingung karena kita akan terus update resep-resep masakan, lho dan untuk kali ini kita akan membuat ikan gurame asam manis,… Cara Membuat Ikan Gurame Asam Manis : Lumuri gurame dengan air jeruk nipis, ketumbar, garam. Celupkan ikan ke dalam kocokan putih telur kemudian gulingkan ke dalam campuran terigu dan maizena.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gurameh asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :