Pindang serani ikan manyung. Lihat juga resep Ikan manyung pindang serani enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Lalu masukkan tomat, cabe rawit,garam, gula, dan penyedap rasa masak sampai matang dan angkat.

Kuncinya, yang penting ikan mempunyai daging yang kenyal/liat agar bila dimasak tidak mudah hancur. Tapi kali ini saya mencoba memodifikasi dengan menggunakan kepala ikan manyung asap sabagai bahan dasarnya. Ternyata cita rasa kuah pindang serani ini tambah mantap sedapnya, hemmmm….yummy.

Anda sedang mencari ide resep pindang serani ikan manyung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang serani ikan manyung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang serani ikan manyung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pindang serani ikan manyung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Ikan manyung pindang serani enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Lalu masukkan tomat, cabe rawit,garam, gula, dan penyedap rasa masak sampai matang dan angkat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang serani ikan manyung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pindang serani ikan manyung menggunakan 17 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pindang serani ikan manyung:

1. Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
2. Ambil 5 Bawang merah.
3. Siapkan 3 Bawang putih.
4. Siapkan 1 ruas jari Kunyit.
5. Gunakan 1/2 ruas jari Jahe.
6. Siapkan secukupnya Gula.
7. Ambil secukupnya Garam.
8. Ambil secukupnya Merica bubuk.
9. Siapkan Cabe rawit 5 besar-besar.
10. Gunakan Kuah asam.
11. Gunakan Asam mentah 10 kecil2 (nb: disesuaikan dg selera kecut masing2).
12. Siapkan Lain lain.
13. Gunakan Ikan manyung 1 ukuran besar (dipotong menjadi 6 bagian).
14. Gunakan secukupnya Bawang daun.
15. Gunakan 2 Daun jeruk.
16. Ambil 7 Cabe rawit.
17. Gunakan Garam.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep 318. Salad Sayuran by Uliz Kirei yang Enak Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Pindang kepala ikan manyung enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. LAUK ini macam legend dalam famili Kjee. Macam-macam ikan dia guna untuk masak.

Langkah-langkah membuat Pindang serani ikan manyung:

1. Siapkan ikan manyung. Lalu bersihkan ikan.
2. Cuci bersih tomat, bawang daun, daun jeruk dan cabe rawit.
3. Iris tomat dan buang bijinya. Kemudian iris bawang daun (nb: daun jeruk dan cabe rawit tidak perlu diiris).
4. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, kunyit dan jahe. Lalu tambahkan sedikit gula, sedikit garam dan merica secukupnya.
5. Bahan yg sudah dihaluskan dipindahkan ke wadah yang berbeda. Kemudian tambahkan air lalu disaring. Proses ini dilakukan agar nantinya kuah ikan tidak keruh. Proses penyaringan dilakukan dua kali.
6. Bersihkan asam mentah, lalu di cuci.
7. Kemudian siapkan panci lalu panaskan air. Setelah air mendidih, masukkan asam mentah yg sudah dibersihkan. Tunggu hingga asam pecah.
8. Jika sudah mulai pecah, pindahkan asam ke wadah yang berbeda. Lalu tambahkan air dan di hancurkan asamnya. Kemudian disaring. Proses ini dilakukan agar rasa kecut lebih terasa. Lakukan penyaringan selama 2x.
9. Jika sudah selesai semua persiapan untuk bahan-bahannya, sekarang waktunya untuk mulai memasak.
10. Siapkan panci lalu tambahkan air. Tunggu hingga mendidih, lalu masukkan air bumbu kuning yang sudah disaring (no 5).
11. Jika sudah mendidih, masukkan ikan yang sudah dibersihkan.
12. Jika sudah mendidih, masukkan tomat, cabe rawit, daun jeruk dan bawang daun.
13. Tunggu hingga mendidih lagi. Kemudian masukkan air asam yang sudah disaring. Rasa asamnya disesuaikan sesuai selera masing-masing.
14. Tambahkan garam. Jangan lupa cek rasa.
15. Tunggu hingga matang.

Antaranya, Tenggiri, Parang, Cencaru dan jugak Ikan Gelama. Arini Kjee masak guna Ikan Cencaru. Sambil masak, sebak sebab teringat arwah bonda. Ikan Masak Pindang atau Singgang Serani. Kalau masakan macam ni saya panggil pindang sebab kena tumis terlebih dahulu.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang serani ikan manyung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :