Gurame Goreng Tepung Saus Asam Manis. Marinasi ikan: Goreng potongan fillet ikan, tulang badan serta kepala ikan gurame yang sudah dibaluri tepung hingga cokelat keemasan, dan sisihkan. Untuk saus asam manis: Tumis bawang putih, dan bawang Bombay sampai wangi, tambahkan tomat serta wortel, campur rata. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.
Saus asam manis: siapakan nanas yang telah dibersihkan dan sudah di blender lalu diambil sarinya.
Untuk rasa yang maksimal, usahakan gunakan ikan gurame yang masih segar.
Sebaiknya pilih yang ukurannya cukuo besar agar tidak kesusahan ketika membersihkannya.
Lagi mencari inspirasi resep gurame goreng tepung saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame goreng tepung saus asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame goreng tepung saus asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gurame goreng tepung saus asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Marinasi ikan: Goreng potongan fillet ikan, tulang badan serta kepala ikan gurame yang sudah dibaluri tepung hingga cokelat keemasan, dan sisihkan. Untuk saus asam manis: Tumis bawang putih, dan bawang Bombay sampai wangi, tambahkan tomat serta wortel, campur rata. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gurame goreng tepung saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gurame Goreng Tepung Saus Asam Manis menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gurame Goreng Tepung Saus Asam Manis:
- Siapkan 400 gr daging ikan gurame fillet.
- Ambil 1 bh wortel, iris tipis panjang.
- Ambil 1/2 bh bawang bombay.
- Siapkan Saus tomat.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena.
- Siapkan 1/3 sdt garam.
- Gunakan 1/3 sdt kaldu bubuk.
- Ambil Marinasi ikan:.
- Gunakan 1 sdt bubuk bawang putih.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
- Ambil 1 sdt garam.
- Gunakan Bahan pelapis:.
- Ambil 5 sdm tepung terigu.
- Sediakan 3 sdm tepung beras.
- Sediakan 3 sdm tepung maizena.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 bh putih telur kocok dengan 50ml air es.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Pisang karamel lumer yang Lezat Tips Anti Gagal
Ikuti yuk, resep untuk membuat ikan gurame goreng crispy mix saus asam manis di bawah ini. Kali ini kita akan membuat resep dengan menggunakan ikan gurame sebagai bahan utamanya, yakni gurame goreng asam manis. Rasa ikan yang lembut berpadu dengan saus asam manis yang pastinya akan menggugah selera dan dijamin bikin lidah nggak berhenti ngunyah. Daripada makin penasaran, langsung saja cek resepnya di bawah ini.
Cara membuat Gurame Goreng Tepung Saus Asam Manis:
- Potong2 ikan, balur dengan campuran bawang putih bubuk+ketumbar bubuk+kunyit bubuk+garam. Diamkan sesaat agar marinasi meresap..
- Campurkan terigu+tepung beras+maizena+garam. Aduk rata. Balurkan fillet ikan kedalam campuran tepung, lalu celupkan ke kocokan putih telur, lalu ke campuran tepung lagi..
- Goreng dalam minyak panas sampai golden brown, setelah matang angkat dan tiriskan..
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai harum, masukkan irisan wortel, tuang air, masak sampai wortel matang..
- Masukkan saus tomat, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Larutkan 1 sdm maizena kedalam sedikit air, aduk rata. Tuangkan larutan maizena kedalam saus, aduk. Masak sampai saus mengental. Koreksi rasa. Setelah matang, siap dihidangkan bersama ikan goreng tepung ❤️🧡.
Gurame Asam Manis Masakan ini andalan banget kalau ada acara keluarga. Gurih ikan goreng yang di balut tepung,di padu saus asam manis yang seger , enak banget. Tuang saus sesaat sebelum disajikan agar ikannya masih garing dan renyah. Lalu iris daging ikan, bumbui dengan bahan-bahan. Ambil ikan dalam kulkas lalu balur dengan tepung hingga terbalur dengan padat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gurame goreng tepung saus asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :