Cumi Asam Manis. Kelezatan menu olahan cumi-cumi selalu susah ditiolak ditolak. Memasak cumi hanya butuh waktu sebentar, karena jika terlalu lama dimasak, dagingnya bakal mengeras. Selain enak digoreng tepung, cumi dibumbu asam manis juga tak kalah nikmat, lho.

Cara Membuat Cumi Asam Manis: Bersihkan cumi dari tinta dan mata, kupas kulit ari cumi hingga bersih, lalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat lalu bilas lagi dengan air. Iris tipis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih, serta haluskan cabai merah dan cabai keriting.

Sedang mencari ide resep cumi asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Kelezatan menu olahan cumi-cumi selalu susah ditiolak ditolak. Memasak cumi hanya butuh waktu sebentar, karena jika terlalu lama dimasak, dagingnya bakal mengeras. Selain enak digoreng tepung, cumi dibumbu asam manis juga tak kalah nikmat, lho.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cumi asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cumi asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Asam Manis menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi Asam Manis:

1. Ambil 3 ekor cumi besar.
2. Sediakan 3 butir tomat (2 dicincang halus, 1 dibelah 8).
3. Siapkan 1 butir bawang bombay, cincang.
4. Siapkan 3 siung bawang putih, cincang.
5. Ambil 1 ruas jari jahe, iris korek api.
6. Gunakan 1 batang daun bawang, potong-potong.
7. Sediakan 2 sdm saus tiram.
8. Sediakan 2 sdm saus cabe.
9. Sediakan 1 sdt garam.
10. Sediakan 1 sdm gula.
11. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Cilok isi ayam suir kuah pedas yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Lalu tumis semua bumbu hingga harum. Masukkan garam, gula, tepung bumbu, tepung beras, air, lalu aduk rata. Goreng cumi yang sudah dicampur bumbu adonan tadi. Cumi asam manis memang sudah terbukti banyak yang suka dan besar kemungkinan Anda sekeluarga juga bakal suka dengan seafood yang satu ini.

Cara membuat Cumi Asam Manis:

1. Bersihkan cumi, buang tintanya. Potong-potong berbentuk cincin, beri air jeruk nipis..
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai matang. Masukkan tomat cincang dan jahe, tumis sampai tomat matang. Masukkan cumi..
3. Masukkan bumbu-bumbu lain, masak sebentar saja sampai cumi matang. Jangan overcook nanti cumi akan menjadi alot. Tes rasa..
4. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang dan tomat potong..

Baca Juga: Resep Sambal Udang Belacan. Oke, langsung saja yuk simak resep lengkapnya berikut ini biar nggak makin penasaran! Resep Cumi Asam Manis Resep Cumi Asam Manis Pedas - Mulai bosan dengan masakan ayam, telur dan ikan? Yuk coba selingi menu sehari-hari dengan masakan seafood yang punya harga murah meriah seperti cumi. Menurut survey cumi merupakan sea food yang paling di gemari banyak orang setelah Udang, ketiping dan juga lobster.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :