Nastar cengkeh. Resep Nastar Cengkeh Klasik Renyah Ny. Biasanya kue kering apa nih yang paling dicari saat lebaran? Selain putri salju atau kaastengel, pasti nastar juga ga ketinggalan yaa.
Tentunya rasa dan aroma cengkeh menambah legitnya sang primadona kue kering ini.
JAKARTA - Nastar merupakan salah satu kue yang wajib ada saat Lebaran.
Dari beragam jenis nastar, nastar cengkeh merupakan salah satu jenis nastar klasik.
Anda sedang mencari inspirasi resep nastar cengkeh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nastar cengkeh yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Nastar Cengkeh Klasik Renyah Ny. Biasanya kue kering apa nih yang paling dicari saat lebaran? Selain putri salju atau kaastengel, pasti nastar juga ga ketinggalan yaa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nastar cengkeh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nastar cengkeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nastar cengkeh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nastar cengkeh menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nastar cengkeh:
- Siapkan 350 gr tepung terigu protein sedang.
- Ambil 50 gr tepung custard.
- Siapkan 50 gr gula halus.
- Ambil 50 gr butter.
- Sediakan 200 gr margarin.
- Gunakan 2 kuning telur.
- Gunakan Selai nanas.
- Ambil 2 buah nanas palembang.
- Siapkan 200 gr gula pasir.
- Siapkan 4 butir cengkeh.
- Sediakan 2 potong kayu manis.
- Sediakan Olesan:.
- Siapkan 2 kuning telur.
- Ambil 2 tetes pewarna kuning.
- Ambil 1 sdt minyak goreng.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Nasi goreng yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Sama seperti nastar pada umumnya, kue nastar cengkeh memiliki isian selai nanas. Lihat juga resep Nastar Cengkeh Klasik enak lainnya. Nastar cengkeh merupakan salah satu jenis dari kue nastar yang mempunyai penggemar yang cukup banyak, bahkan tidak heran jika kue jenis ini tidak pernah absen disuguhkan sebagai camilan saat santai maupun acara besar seperti hari raya lebaran. Resep Kue Nastar Cengkeh Renyah untuk Persiapan Jelang Lebaran.
Langkah-langkah menyiapkan Nastar cengkeh:
- Selai: parut nanas yang telah dikupas, parut semuanya termasuk bgn kerasnya ya, ini bikin selai jadi harum. Campurkan gula, cengkeh dan kayu manis aduk-aduk diatas api sedang hingga mengental. Dinginkan simpan di kulkas sampai bisa dibentuk bulat2(ini memudahkan saat pencetakan nastar).
- Di mangkok campur butter dan margarin serta gula halus, aduk dengan mixer hingga rata..
- Masukkan telur, aduk rata..
- Masukkan tepung terigu dan custard, aduk dengan spatula hingga rata..
- Bentuk bulat, pipihkan, isi dengan selai nanas. Tata, hias dengan cengkeh (bila suka), panggang hingga matang..
- Setelah matang selagi panas oles dengan olesan sebanyak 2x, keringkan di oven bagian atas lebih kurang 2 menit saja.Dinginkan dan simpan..
Lebaran merupakan momen yang paling dinanti oleh sebagian besar umat Muslim di dunia ketika bulan Ramadan usai. Banyak sekali hal yang dirindukan, salah satunya adalah mudik atau pulang kampung untuk berkumpul bersama keluarga tercinta. Selain itu, baju baru juga jadi salah satu. Kunci dari rasa kue nastar keranjang itu sendiri adalah selai nanas yang sangat manis dan khas. Ada berbagai jenis olahan kue kering dengan menggunakan isian selai nanas, antara lain yaitu nastar cengkeh.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nastar cengkeh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :