Kue Bugis Mandi. Kue bugis mandi sudah selesai dibuat, santap kue bugis mandi yang satu ini bersama dengan secangkir kopi hangat atau teh hangat agar lebih nikmat. Lihat artikel lainnya : Aneka Resep Ongol-Ongol. Itulah resep dan cara membuat kue bugis mandi yang lembut dan sedap.

Masukkan air, daun pandan, dan daun suji ke dalam wajan. Nyalakan api dan panaskan hingga gula larut sambil terus diaduk. Jika gula sudah larut, masukkan kelapa parut muda.

Anda sedang mencari inspirasi resep kue bugis mandi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bugis mandi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Kue bugis mandi sudah selesai dibuat, santap kue bugis mandi yang satu ini bersama dengan secangkir kopi hangat atau teh hangat agar lebih nikmat. Lihat artikel lainnya : Aneka Resep Ongol-Ongol. Itulah resep dan cara membuat kue bugis mandi yang lembut dan sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bugis mandi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue bugis mandi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue bugis mandi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Bugis Mandi memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Bugis Mandi:

1. Gunakan A. Bahan bugis (hijau).
2. Sediakan 250 gr tepung ketan.
3. Siapkan 25 gr tepung beras.
4. Sediakan 1/4 sdt garam.
5. Sediakan 175 ml air hangat.
6. Sediakan 15 lembar daun pandan.
7. Sediakan B. Bahan siram (putih).
8. Gunakan 500 ml santan.
9. Ambil 40 gr tepung maizena.
10. Sediakan 1/4 sdt garam.
11. Siapkan C. Bahan isian.
12. Sediakan Sesuai selera: unti kelapa atau sejumput gula merah.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Es Gabus yang Sempurna Tips Anti Gagal

Panaskan unti sambil terus diaduk agar tak gosong, hingga air mengering. Kue bugis,salah satu kue basah yang satu ini merupakan makanan tradisional indonesia yang legendaris. Ttidak hilang dimakan jaman, kue ini selalu banyak pengg. Kalau begitu Anda juga pasti tertarik mencoba kue bugis mandi.

Langkah-langkah membuat Kue Bugis Mandi:

1. Siapkan Bahan A. Blender air hangat dan daun pandan, saring. Bila tidak ada daun pandan, bisa gunakan beberapa tetes pasta pandan dicampur air hangat..
2. Campur tepung2an dari Bahan A, tuang cairan pandan sedikit2 sambil mengulen hingga warna dan adonan merata dan dapat dibulatkan. Tambahkan air hangat sedikit2 bila adonan masih terlalu kering untul bisa dibulatkan..
3. Bulat2kan adonan sampai habis. Kemudian pipihkan dan beri isian, bulatkan kembali. Seharusnya diisi unti kelapa gula merah, tapi saya lagi males wkwk, jadi cuma pakai kelapa dicampur gula pasir..
4. Tata bulatan bugis di dalam wadah yg sebelumnya dioles minyak (bisa pakai wadah alum. foil). Kukus selama 10 menit (sebelumnya panaskan kukusan dulu sampai beruap)..
5. Sambil menunggu kukusan bugis. siapkan Bahan B. - 500 ml santan bisa dari 1 butir kelapa parut atau 2 sachet Kara instant @65 gr dicampur air. - Dengan sedikit air, larutkan tepung maizena. -Masak santan hingga mendidih, kemudian kecilkan api dan tuang larutan maizena sambil trus diaduk sampai mengental rata..
6. Tuang larutan santan di atas bugis secara merata. Kukus kembali selama 15 menit..
7. Setelah 15 menit, kue sudah matang. Biarkan benar2 dingin dulu sebelum dipotong atau disajikan ya 🙂.

Kue basah ini juga dikenal dengan nama putri mandi. Bugis mandi atau putri mandi memiliki penampilan yang mirip dengan klepon. Hanya saja tidak ditaburi kelapa parut. Sebagai gantinya, bola-bola ketan disiram vla santan kental yang gurih. Kue bugis merupakan jajanan tradisional khas Kepulauan Seribu yang terbuat dari tepung ketan yang telah diadonan dengan kuah santan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue bugis mandi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :