Ayam Suwir Pedas. Add the spice paste, shrimp paste, turmeric and galangal powder, and herbs. Ayam Suwir Pedas (Spicy Shredded Chicken) is full of flavor (spicy, sweet, salty, and tart). There are so many versions of this dish in Indonesia.
Bahan utama untuk ayam suwir pedas adalah daging ayam rebus.
Sebaiknya gunakan daging dada ayam tanpa kulit dan tulang.
Karena resep Ayam Suwir Pedas ini gak ribet, rasanya pedas, dan cocok buat kita-kita yang malas menyantap ayam sambil memisahkan daging dan tulangnya.
Anda sedang mencari ide resep ayam suwir pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Add the spice paste, shrimp paste, turmeric and galangal powder, and herbs. Ayam Suwir Pedas (Spicy Shredded Chicken) is full of flavor (spicy, sweet, salty, and tart). There are so many versions of this dish in Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suwir pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Suwir Pedas memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Suwir Pedas:
- Siapkan 1/2 kg ayam potong.
- Siapkan 250 gr cabe keriting.
- Sediakan 250 gr cabe rawit.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Ambil 2 batang serai.
- Ambil 3 lembar daun jeruk (optional).
- Gunakan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya gula.
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Udang Saus Padang #49 yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Namanya saja Ayam Suwir Pedas, tentu saja resep ini berupa daging ayam yang sudah dipotong dan disuwir kecil-kecil. Keunikan resep Ayam Suwir Pedas ini terletak pada bumbunya yang beragam seperti. Rasa pedas gurihnya sangat pas dinikmati dengan nasi hangat. Tentu saja tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera.
Cara membuat Ayam Suwir Pedas:
- Rebus ayam sampai matang, diamkan dingin kemudian suwir2.
- Haluskan cabai keriting, cabai rawit, dan bawang merah (uleg kasar).
- Panaskan minyak sedikit lebih banyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan serai dan daun jeruk, tunggu sampai bumbu kecoklatan.
- Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa. Kemudian masukkan ayam suwir, aduk dan tunggu sampai bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan ❤️.
Menurut pembaca detikfood LingLing Huwe yang bagikan resepnya,. - Sajikan ayam suwir pedas ini sebagai salah satu menu Nasi Campur. Catatan: Keluarga saya sebisa mungkin mengurangi konsumsi ayam lehor sehingga kerapkali saya menggunakan dada ayam kampung. Dagingnya saya suwir dan kuahnya saya simpan jadi kaldu siap pakai dalam freezer. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :