Kakap Pindang Serani. Meskipun namanya Pindang Serani akan tetapi masakan ini bukanlah menggunakan ikan pindang siap pakai, seperti pindang tongkol, melainkan menggunakan ikan Bandeng segar. Lihat juga resep Pindang Serani Kakap enak lainnya. Monggo silahkan dibaca semua informasi dibawah ini.

Resep Ikan Kakak Pindang Serani ini adalah salah satu favorit Keluarga saya. Karena ikan kakap yang nikmat dan bergizi akan semakin lezat jika dimasak dengan aneka rempah dan bumbu ini. Alhamdulillah dapat rejeki dikasih kepala ikan kakap putih.

Anda sedang mencari ide resep kakap pindang serani yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kakap pindang serani yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kakap pindang serani, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kakap pindang serani enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Meskipun namanya Pindang Serani akan tetapi masakan ini bukanlah menggunakan ikan pindang siap pakai, seperti pindang tongkol, melainkan menggunakan ikan Bandeng segar. Lihat juga resep Pindang Serani Kakap enak lainnya. Monggo silahkan dibaca semua informasi dibawah ini.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kakap pindang serani yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kakap Pindang Serani memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kakap Pindang Serani:

1. Ambil 2 ekor ikan kakap merah.
2. Sediakan 5 bh bawang merah iris tipis.
3. Sediakan 3 siung bawang putih geprek cincang halus.
4. Ambil 5 bh cabe rawit utuh.
5. Sediakan Seruas lengkuas geprek.
6. Sediakan 1 bh serai geprek.
7. Siapkan Seruas jahe bakar geprek.
8. Ambil Seruas kunyit bakar geprek.
9. Gunakan 3 bh daun salam.
10. Siapkan 3 bh daun jeruk.
11. Siapkan 2 bh belimbing wuluh iris.
12. Siapkan 2 bh tomat iris besar.
13. Gunakan sesuai selera Daun kemangi.
14. Gunakan Gula, garam, kaldu jamur.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Mie ayam homemade yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Masakan pindang Serani yg simpel dan cepat saat dirumah saja Bahan bahan membuat Pindang Serani. Yang tinggal di Pantai Utara Jawa pasti tidak asing dengan olahan Pindang Serani, terutama di Indramayu, Pekalongan dan Jepara. Di ketiga kota tersebut Pindang Serani menggunakan kepala ikan Manyung atau juga daging ikan tengiri. Di Sumatera khususnya Palembang juga mengenal Pindang Serani, bedanya beberapa bumbu dibakar terlebih dulu.

Cara membuat Kakap Pindang Serani:

1. Bersihkan ikan, kucuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan dalam kulkas selama 15 menit..
2. Tumis duo bawang hingga harum, masukkan serai, lengkuas, kunyit, jahe, salam dan daun jeruk. Tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih..
3. Masukkan ikan, gula, garam, kaldu jamur, cabe rawit dan belimbing wuluh. Tes rasa. Masak hingga matang..
4. Menjelang diangkat, masukkan tomat dan daun kemangi. Pindang serani siap disajikan..

Tapi pindang serani dapat dibuat dari bahan utama ikan laut atau ikan air tawar yang dibudidaya, seperti ikan bandeng, kakap, kerapu, mujair, patin dan ikan nila yang kemudian direbus. Yang membuat khas dari makanan ini adalah bumbu rahasia yang hanya diketahui oleh orang-orang tertentu saja. Zaenal mengungkapkan, untuk membuat pindang serani bisa menggunakan jenis ikan apapun. Mulai dari pindang, bandeng, kakap dan tengiri. Namun, sesuai pengalamannya ikan jenis kakap putih paling cocok dijadikan bahan utama masakan ini.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kakap pindang serani yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :