Ayam Tangkap. Ayam Tangkap is an iconic dish from Aceh that is well-loved by locals. Fried chicken seasoned in aromatic herbs and spices, this Indonesian delight is truly unique as it is served with fried pandan, curry leaves, and green chilies. These crispy additions elevate the dish with extra flavor, texture and fragrance.

Chicken is a food that can be cooked in different variations --- baked, fried, or steamed --- but all are equally delicious, like this recipe from Aceh named "AYAM TANGKAP" (Chicken Catch). Ayam Tangkap, Sajian Menu Ayam Yang Menggugah Selera. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh, yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas.

Sedang mencari ide resep ayam tangkap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tangkap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tangkap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam tangkap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Ayam Tangkap is an iconic dish from Aceh that is well-loved by locals. Fried chicken seasoned in aromatic herbs and spices, this Indonesian delight is truly unique as it is served with fried pandan, curry leaves, and green chilies. These crispy additions elevate the dish with extra flavor, texture and fragrance.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam tangkap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Tangkap menggunakan 5 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Tangkap:

1. Gunakan 1 ekor ayam (potong kecil kira² 2 ruas jari.
2. Gunakan 20 lbr daun pandan (potong sepanjang 2 ruas jari).
3. Gunakan 20 lbr daun kari (buang batangnya).
4. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
5. Ambil 2 sdm garam.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Nastar lembut dan lumer yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Saat disajikan Ayam ini tampak unik, karena banyak Daun pandan yang ikut tergoreng dan disajikan di piring. Sehingga saat mau makan, seakan harus mencari-cari ayam yang sembunyi diantara tumpukan daun pandan. Dikenal dengan nama ayam tangkap khas Aceh. Hidangan ini dibuat dari ayam kampung yang segar.

Langkah-langkah membuat Ayam Tangkap:

1. Marinate ayam dengan garam +/- 30 menit.
2. Panaskan minyak, lalu goreng ayam.
3. Ketika ayam sudah agak kecoklatan, masukkan daun pandan dan daun kari. Lalu goreng sebentar sampai daunnya layu/berubah warna..
4. Angkat dan tiriskan.
5. Siap di sajikan, selamat menikmati..

Direndam bumbu sederhana dan selalu digoreng saat akan dinikmati. Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya. Keunikannya membedakan resep ini dengan berbagai masakan ayam lainnya. Secara rasa, penampilan, serta kelezatannya; ayam tangkap nyaris tidak ada tandingannya. Resep Ayam Tangkap-- Resep Ayam Tangkap ini merupakan resep masakan daerah Aceh yang merupakan masakan Ayam khas daerah tersebut.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam tangkap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :