Ayam Tangkap Aceh. This fried chicken made using tidbit chicken pieces. They marinated with fragrant spices paste then fried until crispy and covered with crispy pandan and curry leaves. If you make this Ayam Tangkap be sure to leave a comment and tag me on Instagram!

Direndam bumbu sederhana dan selalu digoreng saat akan dinikmati. Resep Ayam Tangkap, Satu yang Istimewa dari Negeri Aceh; Resep Ayam Tangkap, Satu yang Istimewa dari Negeri Aceh. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Sedang mencari inspirasi resep ayam tangkap aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tangkap aceh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

This fried chicken made using tidbit chicken pieces. They marinated with fragrant spices paste then fried until crispy and covered with crispy pandan and curry leaves. If you make this Ayam Tangkap be sure to leave a comment and tag me on Instagram!

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tangkap aceh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam tangkap aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam tangkap aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Tangkap Aceh memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Tangkap Aceh:

1. Siapkan 1 ekor ayam potong 20.
2. Ambil 500 ml air.
3. Ambil Bumbu halus :.
4. Ambil 5 siung bw merah.
5. Sediakan 5 siung bs putih.
6. Siapkan 1 jempol jahe.
7. Ambil 1 jempol kunyit.
8. Gunakan 3 sdm air asam jawa.
9. Ambil 1 sdt ketumbar sangrai.
10. Ambil 3 buah cabe rawit.
11. Ambil 2 sdt garam (kira2).
12. Ambil 2 sdm gula pasir.
13. Ambil Bahan lain:.
14. Sediakan 2 jempol lengkuas muda parut.
15. Sediakan 2 tangkai daun kari petik daunnya.
16. Sediakan 2 lembar daun pandan potong 2cm.
17. Sediakan Secukupnya cabe rawit / keriting hijau.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Bolen Pisang Tanpa Korsvet yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Ayam Tangkap, resep unik dan lezat yang jadi kebanggaan orang Aceh. Ternyata hidangan ini bisa dibuat sendiri di rumah. Pertama kali mencicipi masakan ini sewaktu alm ayah mertua membawakannya dari Aceh. Istilah ayam tangkap menurut pak Bondan Winarno dalam blognya adalah karena gerutuan para pelanggan yang ingin menikmati masakan ini.

Cara membuat Ayam Tangkap Aceh:

1. Ungkep ayam dengan 500 ml air + bumbu halus + lengkuas parut sampai air menyusut.
2. Siapkan wajan berisi minyak goreng yg agak banyak. Goreng daun kari, daun pandan, cabe rawit sampai kering. Lalu goreng ayam sampai kering juga..
3. Ayam yg sudah digoreng, taburi dengan daun2an yg sudah digoreng. Sajikan..

Ayam tangkap yang dipesan biasanya digoreng. Ayam tangkap merupakan olahan khas dari Aceh, ciri khas ayam tangkap yaitu penggunaan daun kari atau daun salam koja dan daun pandan sebagai bahan cemplung saat ayam digoreng. Pertama kali makan ayam tangkap pesan pada teman. Lama-lama penasaran juga ingin membuatnya, karena rasanya enak dan gurih. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Tangkap Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :