Semur Sapi Rempah. Rempah-rempah merupakan salah satu bahan wajib yang membuat aroma serta citarasa hidangan ini sulit untuk dilewatkan. Sebagai pecinta daging sapi, sepertinya belum lengkap rasanya kalau belum mempraktekkan resep satu ini. Meskipun proses pembuatannya tidak bisa dikatakan sederhana, tapi resep semur daging ini patut untuk kamu coba.

Rempah semur daging tidak sepekat rendang, namun rasa manis dan pedasnya dijamin membuatmu tidak bisa berhenti mengunyah. Memasak semur daging juga lebih singkat. Daging sapi yang baru dipotong cenderung alot karena masih tegang.

Lagi mencari ide resep semur sapi rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur sapi rempah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur sapi rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan semur sapi rempah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Rempah-rempah merupakan salah satu bahan wajib yang membuat aroma serta citarasa hidangan ini sulit untuk dilewatkan. Sebagai pecinta daging sapi, sepertinya belum lengkap rasanya kalau belum mempraktekkan resep satu ini. Meskipun proses pembuatannya tidak bisa dikatakan sederhana, tapi resep semur daging ini patut untuk kamu coba.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur sapi rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Semur Sapi Rempah memakai 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur Sapi Rempah:

1. Sediakan 500 gr Daging sapi giling.
2. Sediakan 2 buah kentang.
3. Gunakan 1 buah tomat merah.
4. Siapkan 1 sereh.
5. Ambil 1 lonjor daun bawang.
6. Ambil 4 bawang merah.
7. Siapkan 3 bawang putih.
8. Ambil 3 kemiri.
9. Ambil 1/4 pala.
10. Siapkan 2 ruas lengkuas.
11. Sediakan 2 ruas jahe.
12. Siapkan 3 daun jeruk.
13. Ambil 2 daun salam.
14. Gunakan 1 1/2 sdm garam.
15. Ambil 1 sachet royco sapi.
16. Ambil 1/4 gula merah kecil.
17. Siapkan 1 bawang bombay.
18. Gunakan 1 sdm ketumbar.
19. Ambil 1/2 sachet lada putih bubuk.
20. Gunakan Air.
21. Ambil 1 sdm Tepung maizena.
22. Siapkan 2 sdm Tepung terigu.
23. Siapkan 2 sdm Kecap manis.
24. Gunakan 1 sdm Saus tiram.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Soto Kuning Sengkel Sapi yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Lebih baik didiamkan beberapa jam atau direbus dulu sebelum diolah. Rebus daging dengan rempah-rempah hingga mendidih saja. Setelah itu, ganti air untuk proses selanjutnya hingga kotoran dan sisa darah bersih. Ketiga rempah inilah yang menciptakan cita rasa yang unik dan khas dari resep semur daging sapi.

Cara membuat Semur Sapi Rempah:

1. Campurkan dg 1/4 garam, 1 sdt royco, 1 sdt lada, tepung terigu, dan 500gr daging. Uleni hingga rata. Bentuk bola. Rebus hingga matang (+- 5menit).
2. Rebus kentang yg sudh dipotong kecil. Sisihkan..
3. Haluskan bawang putih, merah, kemiri, ketumbar, dan pala. Sisihkan..
4. Tumis bumbu halus dan bombay yg sudah di potong". Masukkan sereh, kentang rebus, aduk, masukkan air rebusan sapi, dan gula merah..
5. Masukkan jahe dan lengkuas geprek, daun jeruk, salam. Masukkan daging sapi yg sudh direbus tadi. Aduk". Tambahkan lada, kecap manis, saus tiram, garam, dan royco..
6. Larutkan maizena, masukkan ke masakan, aduk, tunggu +- 3menit. Matikan..
7. Potong 8 bagian tomat, dan daun bawang. Taburkan pd masakan. Siap dihidangkan..

Anda perlu memperhatikan ukuran daging sapi yang Anda olah serta mengolahnya dengan proses pemasakan lambat atau slow cooking sehingga daging sapi yang Anda masak dapat matang dengan merata, empuk, dan nikmat di lidah. Ketiga rempah inilah yang menciptakan cita rasa yang unik dan khas dari resep semur daging sapi. Anda perlu memperhatikan ukuran daging sapi yang Anda olah serta mengolahnya dengan proses pemasakan lambat atau slow cooking sehingga daging sapi yang Anda masak dapat matang dengan merata, empuk, dan nikmat di lidah. Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara. Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur sapi rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :