Pindang Serani. LAUK ini macam legend dalam famili Kjee. Macam-macam ikan dia guna untuk masak. Antaranya, Tenggiri, Parang, Cencaru dan jugak Ikan Gelama.

Jepara yang berbatasan langsung dengan laut utara jawa, memiliki kuliner khas yang lezat tiada tara. Sajian ikan laut, berkuah bening yang gurih sekaligus asam yang segar ini wajib untuk dicoba. Ikan masak singgang ialah satu masakan tradisional yang kurang dikenali generasi muda dan sering dikaitkan dengan lauk makanan orang yang baru melahirkan anak.

Lagi mencari ide resep pindang serani yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang serani yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang serani, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pindang serani enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

LAUK ini macam legend dalam famili Kjee. Macam-macam ikan dia guna untuk masak. Antaranya, Tenggiri, Parang, Cencaru dan jugak Ikan Gelama.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang serani yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang Serani menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pindang Serani:

1. Ambil 3 ekor ikan petek [sekitar 350 gram] ~ bisa ikan segar lainnya.
2. Ambil 1 liter air untuk kuah.
3. Siapkan Sesuai selera cabai rawit utuh.
4. Sediakan 1 buah tomat, iris.
5. Ambil 3 siung bawang merah, iris tipis.
6. Ambil 1 siung bawang putih, iris tipis.
7. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
8. Gunakan 1 lembar daun salam.
9. Siapkan 1 batang sereh.
10. Siapkan 1/2 sdm asam jawa.
11. Sediakan 2 ruas kunyit, haluskan.
12. Ambil 1 cm jahe, haluskan.
13. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
14. Sediakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk [optional].
15. Siapkan 1 sdm minyak goreng.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Pisang Goreng Kremes yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Resepi singgang serani atau pindang serani ini ada sedikit kelainan, bahan-bahannya dikisar dan juga ditumis berbanding cuma direbus sahaja. Ntah yang mana satu yang betul, Wallahualam. Tadi Kjee masak pertama kalinya sejak kahwin dengan Unclepali. Ntah kenapa tetiba teringat nak masak lauk ni.

Langkah-langkah membuat Pindang Serani:

1. Bersihkan ikan, beri perasan air jeruk nipis jika ada. Sisihkan.
2. Siapkan bahan. Panaskan minyak, lalu tumis semua bumbu sampai harum. Lalu tambahkan air.
3. Tambahkan lada bubuk, garam dan kaldu bubuk secukupnya. Tunggu sampai mendidih, tes rasa. Lalu masukkan ikan, masak sampai ikan matang. Lalu matikan kompor.
4. Sajikan. Bisa ditambah daun kemangi jika suka. Kalau saya lebih suka tanpa daun kemangi.

Kjee tahu muka Unclepali berubah apabila Kjee kata nak masak Cincuan. Tapi bila dah siap, dia cuba, terus kata sedap. Resep Cara Membuat Pindang Serani - Menghidangkan masakan yang enak dan lezat merupakan sebuah ketrampilan yang harus dimiliki bagi seorang ibu dirumah. Terkadang membuat menu yang enak sesuai dengan keinginan menjadi sebuah tantangan tersendiri. Info ingin membantu anda dalam menyajikan menu terbaik bagi orang-orang yang anda sayangi.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pindang Serani yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :