Ayam Tangkap Aceh. This fried chicken made using tidbit chicken pieces. They marinated with fragrant spices paste then fried until crispy and covered with crispy pandan and curry leaves. If you make this Ayam Tangkap be sure to leave a comment and tag me on Instagram!

Direndam bumbu sederhana dan selalu digoreng saat akan dinikmati. Resep Ayam Tangkap, Satu yang Istimewa dari Negeri Aceh; Resep Ayam Tangkap, Satu yang Istimewa dari Negeri Aceh. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Anda sedang mencari ide resep ayam tangkap aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tangkap aceh yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

This fried chicken made using tidbit chicken pieces. They marinated with fragrant spices paste then fried until crispy and covered with crispy pandan and curry leaves. If you make this Ayam Tangkap be sure to leave a comment and tag me on Instagram!

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tangkap aceh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam tangkap aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam tangkap aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Tangkap Aceh menggunakan 18 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Tangkap Aceh:

1. Gunakan 1 ekor ayam pejantan potong kecil-kecil.
2. Ambil Air Kelapa untuk merebus.
3. Sediakan 2 sdt garam.
4. Sediakan 5 lembar Salam.
5. Ambil 2 batang Sereh.
6. Sediakan Bumbu halus.
7. Siapkan 3 kemiri bakar.
8. Siapkan 4 bawang putih.
9. Siapkan 6 bawang merah.
10. Ambil 1 sdt kaldu jamur.
11. Ambil 1 ruas jari lengkuas.
12. Gunakan Bahan campuran untuk menggoreng.
13. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
14. Sediakan 10 lembar daun pandan iris.
15. Siapkan 10 cabe keriting hijau potong serong.
16. Siapkan 10 lembar salam koja/daun kari.
17. Sediakan Irisan 4siung bawang merah.
18. Ambil Daun jeruk.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Bolen pisang (tanpa korsvet) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Ayam Tangkap, resep unik dan lezat yang jadi kebanggaan orang Aceh. Ternyata hidangan ini bisa dibuat sendiri di rumah. Pertama kali mencicipi masakan ini sewaktu alm ayah mertua membawakannya dari Aceh. Istilah ayam tangkap menurut pak Bondan Winarno dalam blognya adalah karena gerutuan para pelanggan yang ingin menikmati masakan ini.

Langkah-langkah membuat Ayam Tangkap Aceh:

1. Tumis bumbu halus, lalu masukkan ayam. Tutup hingga ayam keluar air, aduk sebentar, tambahkan air kelapa (saya pakai kira2 sampai setinggi ayam),garam, salam, dan sereh.cek rasa lalu Ungkep ayam hingga air surut. Matikan kompor..
2. Siapkan minyak panas di teflon anti lengket. Goreng ayam bersama dengan bahan campuran untuk menggoreng. Usahakan agar ayam terendam minyak saat menggoreng. Karena ayam sudah matang, goreng sebentar saja sampai kecoklatan. Api jgn terlalu besar karena ayam bisa cepat gosong. Tiriskan supaya minyak turun. Sajikan..

Ayam tangkap yang dipesan biasanya digoreng. Ayam tangkap merupakan olahan khas dari Aceh, ciri khas ayam tangkap yaitu penggunaan daun kari atau daun salam koja dan daun pandan sebagai bahan cemplung saat ayam digoreng. Pertama kali makan ayam tangkap pesan pada teman. Lama-lama penasaran juga ingin membuatnya, karena rasanya enak dan gurih. Ayam Tangkap, Sajian Menu Ayam Yang Menggugah Selera.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam tangkap aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :