Bolen pisang (tanpa korsvet). Bolen Pisang (Tanpa Korsvet) My Homemade Food Karanganyar, Jawa Tengah, Indonesia. Kori Assalamualaikum Kali ini nyoba peruntungan bikin bolen, terima kasih mbak rin @mrskori_ resepnya, akhirnya bisa bikin bolen sendiri 🥰🙏 Resep asli : https://cookpad. Olesi permukaan bolen dengan bahan olesan, beri topping.

Bolen pisang yang asli memang memakai "korsvet" untuk lapisan kulitnya agar renyah. Korsvet itu biasa disebut juga sebagai pastry margarin atau Shortening pastry atau pastry fat, yaitu lemak yang berfungsi untuk membentuk lapisan pada adonan flaky pastry (croissant, danish atau puff pastry). Akhirnya kesampaian juga mencoba membuat pisang bolen ini, yipiii, kali ini saya buat pisang bolen coklat dengan diberi toping keju parut.

Sedang mencari inspirasi resep bolen pisang (tanpa korsvet) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang (tanpa korsvet) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang (tanpa korsvet), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bolen pisang (tanpa korsvet) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Bolen Pisang (Tanpa Korsvet) My Homemade Food Karanganyar, Jawa Tengah, Indonesia. Kori Assalamualaikum Kali ini nyoba peruntungan bikin bolen, terima kasih mbak rin @mrskori_ resepnya, akhirnya bisa bikin bolen sendiri 🥰🙏 Resep asli : https://cookpad. Olesi permukaan bolen dengan bahan olesan, beri topping.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolen pisang (tanpa korsvet) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bolen pisang (tanpa korsvet) memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolen pisang (tanpa korsvet):

1. Sediakan Bahan A:.
2. Siapkan 100 gram tepung terigu protein tinggi.
3. Siapkan 1 sendok makan minyak.
4. Sediakan 75 gram margarin (saya ganti margarin 5 gr dengan butter).
5. Siapkan Bahan B:.
6. Sediakan 200 gram tepung terigu protein tinggi.
7. Siapkan 30 gram gula tepung.
8. Siapkan 80 ml air.
9. Gunakan 75 gram margarin (saya ganti margarin 5 gr dengan butter).
10. Sediakan Bahan olesan:.
11. Ambil 1 btr kuning telur.
12. Gunakan 1 sdt minyak goreng.
13. Siapkan Bahan Isi:.
14. Siapkan 1 buah pisang raja/tanduk yang sudah matang.
15. Gunakan dcc/chocochip/meses.
16. Siapkan Keju cheddar.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ekkado yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Hmmm kenapa hanya topingnya saja diberi keju, kenapa di dalamnya tidak ada potongan kejunya, seperti umumnya pisang bolen. Resepnya sangat simpel, walaupun tanpa menggunakan korsvet (pastry fat), bolen pisang yang dihasilkan memiliki tekstur lapisan yang cantik, alias layer yang dihasilkan banyak. Selain itu kita tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga pada saat menggilas adonan karena adonan tidak terlalu liat. Punya pisang tanduk, bosen klu di goreng mulu. coba bikin yg agak sedikit ribet hehe.

Langkah-langkah membuat Bolen pisang (tanpa korsvet):

1. Aduk rata bahan A. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit..
2. Aduk bahan B sampai setengah elastis. Diamkan 15 menit..
3. Bagi adonan A menjadi 16 bagian, bulatkan. Bagi adonan B 16 bagian, bulatkan..
4. Giling adonan B memanjang. Letakkan adonan A di atas adonan B. Lipat seperti amplop. Giling tipis adonan memanjang, gulung kemudian tipiskan lagi. Ulangi sebanyak 2 kali. Lakukan hingga adonan habis. Diamkan 15 menit..
5. Giling adonan bolen melebar. Letakkan pisang di tengah, kemudian bungkus dengan kulit. Rapikan..
6. Oles dengan bahan olesan. Letakkan di loyang yang sudah dioles margarin. Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. (sampai kuning kecoklatan) Keluarkan dari oven..

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang tanpa korsvet, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Berikut ini adalah cara meresep nya. Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bolen Pisang tanpa Korsvet. Persiapkan dari tepung terigu pro tinggi. Campurkan dari minyak goreng/ minyak sayur.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolen pisang (tanpa korsvet) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :