Bistik Galantin Ayam. Lihat juga resep Galantin Ayam enak lainnya. Resep Galantin Ayam Enak dan Sederhana Resep Oleh: Koki Cantik Galantine atau galantin merupakan makanan yang berasal dari Benua eropa, tepatnya Negara Perancis. Meskipun berasal dari Perancis, di Indonesia sendiri, galantin yang paling populer biasanya dibuat dari bahan daging sapi dan daging ayam.

Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba. Galantin merupakan makanan asal Perancis yang biasanya terbuat dari daging sapi dan ayam. Bedanya, galantin dikukus dalam bentuk bulat memanjang yang kemudian dipotong-potong.

Anda sedang mencari ide resep bistik galantin ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik galantin ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik galantin ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bistik galantin ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Galantin Ayam enak lainnya. Resep Galantin Ayam Enak dan Sederhana Resep Oleh: Koki Cantik Galantine atau galantin merupakan makanan yang berasal dari Benua eropa, tepatnya Negara Perancis. Meskipun berasal dari Perancis, di Indonesia sendiri, galantin yang paling populer biasanya dibuat dari bahan daging sapi dan daging ayam.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik galantin ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bistik Galantin Ayam memakai 34 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bistik Galantin Ayam:

1. Siapkan 500 gram fillet dada ayam.
2. Ambil 4 sdm tepung panir.
3. Gunakan 2 siung bawang putih.
4. Sediakan 1/2 siung bawang bombay.
5. Sediakan 1 butir telur.
6. Gunakan 1/2 sdt garam.
7. Sediakan 1/2 sdt gula.
8. Siapkan 1 sdm susu bubuk (saya ganti dengan Fiber Creme).
9. Sediakan 1/4 sdt pala bubuk.
10. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
11. Gunakan Alumunium foil untuk membungkus.
12. Gunakan Bahan Kuah Bistik Galantin.
13. Siapkan 2 siung bawang putih.
14. Sediakan 1 1/2 siung bawang bombay.
15. Sediakan 1 sdt lada hitam.
16. Siapkan 1 sdt lada putih.
17. Gunakan 1 sdm kecap manis.
18. Ambil 1 sdt kecap asin.
19. Gunakan 2 sdm kecap Inggris.
20. Gunakan 3 tetes cuka.
21. Sediakan 1/4 sdt pala bubuk.
22. Gunakan 1/4 sdt garam.
23. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
24. Gunakan 1 buat tomat matang.
25. Gunakan 2 sdm margarin atau butter untuk menumis.
26. Siapkan 250 ml air.
27. Sediakan 1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air.
28. Sediakan Pelengkap.
29. Gunakan 1 buah wortel, iris panjang.
30. Gunakan 5 batang buncis.
31. Ambil 1 buah kentang, iris panjang.
32. Gunakan 1 ikat selada.
33. Gunakan secukupnya Bawang goreng.
34. Ambil Sambal bawang.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep #cendol buah naga yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Bentuk galantin itu sendiri mirip dengan rolade jika dilihat dari sekilas. Makanan ini banyak disajikan pada acara khusus dengan konsep mewah. Kamu bisa memasak galantin sebagai menu. Galantine Daging Sapi & Ayam dengan Sayuran Rebus dan Kentang Goreng Tweet.

Langkah-langkah membuat Bistik Galantin Ayam:

1. Haluskan bawang putih dan lada, cincang bawang bombay.
2. Potong-potong ayam fillet, campur semua bahan dalam chopper, tambahkan bumbu halus, chop hingga semua tercampur dan ayam menjadi halus.
3. Tata ayam giling pada aluminium foil, gulung rapi (kurang lebih jadi 3 - 4 gulung). Kukus sekitar 15 menit..
4. Saat mengukus, kita bisa menyiapkan sausnya.
5. Geprek bawang putih, cincang halus. Iris bawang bombay tipis-tipis. Tumis hingga layu dan harum.
6. Masukkan lada hiyam, lada putih, pala bubuk, semua saus dan kecap, aduk rata. Tambahkan 250 ml air tunggu hingga mendidih, masukka tomat matang..
7. Tambahkan cuka 3 tetes, masukkan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
8. Apabila sudah sesuai, tambahkan maizena yang dilarutkan.
9. Tunggu mendidih agak meletup. Sajikan dengan selada, sayuran pelengkap yang sudah direbus dan kentang yang sudah digoreng, taburkan bawang goreng..

Buku kedua saya dengan tema tumis, goreng dan kuah saat ini sedan g dalam proses pemb uatan. Beberapa minggu ini saya p un d ib uat luar biasa sibuk dengan ak tifitas memasak dan foto yang sem ua saya lakukan sendi ri. Selain daging sapi, fillet daging ayam atau ikan juga sering diolah menjadi hidangan serupa. Bahkan di beberapa restoran ada yang menghadirkan menu bistik lidah, seafood seperti udang atau kepiting. Atau ada juga yang menyajikan bistik galantin, yang terbuat dari olahan daging cincang dengan telur, tepung roti, serta berbagai bumbu.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bistik Galantin Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :