Pindang Serani Udang. Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari. Sajian ikan pindang bening dengan ikan laut ini terasa ringan dan segar.

Jepara yang berbatasan langsung dengan laut utara jawa, memiliki kuliner khas yang lezat tiada tara. Sajian ikan laut, berkuah bening yang gurih sekaligus asam yang segar ini wajib untuk dicoba. Umumnya, pindang disajikan dengan rasa yang gurih, lezat, dan bercita rasa tinggi.

Lagi mencari inspirasi resep pindang serani udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang serani udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari. Sajian ikan pindang bening dengan ikan laut ini terasa ringan dan segar.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang serani udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pindang serani udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pindang serani udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pindang Serani Udang menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pindang Serani Udang:

1. Ambil 1/2 kg udang.
2. Gunakan 1 buah nanas uk kecil, potong2 (me: nanas madu).
3. Siapkan 1-2 buah tomat, potong2.
4. Siapkan Secukupnya potongan daun bawang.
5. Siapkan 5 siung bawang merah, iris.
6. Sediakan 4 siung bawang putih, iris.
7. Gunakan 1 batang sereh, geprek.
8. Ambil 2 lbr daun salam.
9. Ambil 4 lbr daun jeruk.
10. Ambil 2 ruas jari jahe.
11. Ambil 1 ruas jari lengkuas.
12. Sediakan 1 ruas kunyit.
13. Ambil 15 butir cabe rawit merah.
14. Gunakan 1/2 sdt terasi bubuk.
15. Ambil 4 sdm air asam jawa.
16. Gunakan Secukupnya garam dan kaldu jamur 1 liter air (bisa lebih sesuai selera).
17. Ambil Secukupnya minyak utk menumis.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Sayur Asem yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Namun, bagi Anda yang gemar dengan rasa pedas bisa menambahkan cabai ke dalam masakan. Resep Cara Membuat Pindang Serani - Menghidangkan masakan yang enak dan lezat merupakan sebuah ketrampilan yang harus dimiliki bagi seorang ibu dirumah. Terkadang membuat menu yang enak sesuai dengan keinginan menjadi sebuah tantangan tersendiri. Info ingin membantu anda dalam menyajikan menu terbaik bagi orang-orang yang anda sayangi.

Langkah-langkah membuat Pindang Serani Udang:

1. Siapkan bahan;.
2. Tumis bawang merah, putih bersamaan dengan bumbun lain; batang sereh, daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas dan kunyit. Masak hingga wangi dan berubah warna. Lalu masukkan air, masukkan cabe rawit merah. Beri terasi bubuk, lalu beri air asam, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Didihkan hingga bumbu meresap.
3. Masukkan udang dan nanas. Masak hingga udang berubah warna, lalu terakhir masukkan potongan tomat dan daun bawang. Masak sebentar, matikan api. Sajikan.
4. Siap disantap 🙃.
5. Semoga bermanfaat yaa, selamat mencoba...

Singgang serani ni kita perlu tumis sedikit. Mat suka singgang yang masam sedikit, tapi pada yang tak gemar masam boleh letak kurang asam gelugor atau anda ganti dengan asam jawa. Boleh juga kalau nak letak terung, tomato dan bendi, tapi mat suka letak tomato. Mungkin anda bisa membaginya disini juga. Resep diadaptasikan dari Kitab Masakan, Kumpulan Resep Sepanjang Masa.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang serani udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :