Sayur Asam Jakarta. Indonesian sayur Sayur Asem Jakarta, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Sumber: Dwi Handayani alias Mami, sobat sekaligus eks rekan kerja. Justru karena rasa asam yang unik, sayur ini jadi favorit banyak orang.

Sayur Asem merupakan salah satu sayuran favorit banyak orang. Terdapat berbagai macam variasi sayur asem yang ada di Indonesia. Salah satu yang cukup populer adalah Sayur Asem Jakarta.

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asam jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam jakarta yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Indonesian sayur Sayur Asem Jakarta, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Sumber: Dwi Handayani alias Mami, sobat sekaligus eks rekan kerja. Justru karena rasa asam yang unik, sayur ini jadi favorit banyak orang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam jakarta, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asam jakarta yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asam jakarta yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asam Jakarta memakai 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Asam Jakarta:

1. Sediakan 1 buah jagung muda, potong bulat 1 cm.
2. Siapkan 5 buah kacang panjang, potong 4 cm (aku cuma 4 buah).
3. Gunakan 100 gr nangka muda(aku skip).
4. Sediakan 3 sdm kacang tanah(aku 2 sdm).
5. Ambil 100 gr labu siam, potong kotak.
6. Siapkan 100 gr daging berlemak, iris(aku skip).
7. Gunakan 100 gr daun melinjo & buah melinjo.
8. Ambil 3 buah cabe hijau, belah jgn putus.
9. Gunakan 1 lembar daun salam(aku 2).
10. Sediakan 2 mata biji asam(aku 5 sdm air asam jawa/sesuaikan selera).
11. Gunakan 2 cm lengkuas, memarkan.
12. Sediakan 1,5 liter air.
13. Sediakan 1 sdm gula merah.
14. Siapkan Bumbu halus:.
15. Siapkan 4 siung bawang merah(aku 6 siung).
16. Ambil 1 siung bawang putih.
17. Ambil 2 buah cabe merah besar, buang bijinya.
18. Sediakan 2 buah kemiri.
19. Gunakan 1/2 sdt terasi.
20. Sediakan secukupnya garam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam bakar kecap yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Ciri khas yang membedakan resep sayur asem Jakarta dengan sayur asem yang lainnya adalah penggunaan bumbu cabe dan kemiri yang dihaluskan. Sayur yang biasanya berisi kacang panjang, kacang tanah, nangka muda, daun dan buah melinjo, serta potongan jagung ini biasanya ada di rumah makan yang menyediakan masakan Betawi atau masakan Sunda. Sayur Asem in East Jakarta - View Menus, Photos, Reviews and Information for restaurants serving Sayur Asem in East Jakarta on Zomato. Zomato is the best way to discover great places to eat in your city.

Cara menyiapkan Sayur Asam Jakarta:

1. Rebus air, daging berlemak dan kacang tanah dalam panci. Karena aku skip daging, jadi rebus air lebih dulu hingga mendidih, masukkan jagung muda dan kacang tanah. Masak hingga matang..
2. Masukkan labu siam, kacang panjang, daun dan buah melinjo, cabe hijau, bumbu halus, daun salam, lengkuas. Aduk rata, biarkan mendidih. Beri air asam jawa, garam dan gula merah, aduk rata, koreksi rasanya..
3. Sajikan hangat bersama nasi putih, sambal toge, ikan asin. Nikmatnyaaa😋.

Our easy-to-use app shows you all the restaurants and nightlife options in your city, along with menus, photos, and reviews. Resep sayur asem jakarta dengan kuah bening enak dan komplit. Blender semua bumbu-bumbu halus hingga lembut dan merata. Jakarta - Makan siang jadi makin lahap ditemani sayur asem Jakarta. Isiannya komplet, enak dimakan hangat dengan sambal, ikan goreng atau ayam goreng.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asam Jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :