Sup Buntut.

Sedang mencari ide resep sup buntut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup buntut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup buntut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup buntut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup buntut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Buntut memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Buntut:

1. Ambil 1 kg buntut sapi.
2. Gunakan 5 buah wortel.
3. Gunakan 1 Bawang bombay.
4. Sediakan 5 bawang putih.
5. Sediakan 4 batang daun bawang.
6. Sediakan 4 batang seledri.
7. Ambil 3 butir cengkeh.
8. Sediakan 4 kapulaga india.
9. Sediakan 1 ruas kayumanis.
10. Sediakan 1/4 biji pala.
11. Gunakan secukupnya Kaldu jamur, garam, gula.
12. Gunakan 1/2 ruas jahe segar.
13. Gunakan 3 bh Tomat.
14. Siapkan 2 bh Jeruk nipis.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ekado yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Sup Buntut:

1. Mendidihkan air 1000 ml...
2. Masukan buntut sapi rebus _+ 10 mnt lalu buang air nya.
3. Mendidihkan lagi air 1000 ml rebus wortel 5 mnt saja angkat.
4. Sisa air rebusan wortel masukan lagi ke dlm buntut yg sdh dibuang airnya dan rebus kembali dgn kaldu jamur, jahe, pala, cengkeh, kayu manis seledri sampai buntut empuk..
5. Dipanci lain kita tumis bawang putih, bawang bombay yg sdh kita iris2 masukan wortel, air 100ml + gula 1/2 sdk mkn, sampai mendidih.Lalu matikan api.
6. Saat buntut sdh empuk campukan wortel yg sdh kita tumis kedlm panci buntut lalu tambahkan irisan daun bawang yg putih dan 1 buah tomat iris. Terakhir koreksi rasa..
7. Siapkan di meja irisan tomat, irisan daun bawang yg hijau,jeruk nipis, kecap manis, sambal dan emping sebagai pelengkap.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup buntut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :