Sempol Udang (Tanpa Tusuk) dengan Saus Padang.

Sedang mencari ide resep sempol udang (tanpa tusuk) dengan saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol udang (tanpa tusuk) dengan saus padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol udang (tanpa tusuk) dengan saus padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sempol udang (tanpa tusuk) dengan saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sempol udang (tanpa tusuk) dengan saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sempol Udang (Tanpa Tusuk) dengan Saus Padang memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sempol Udang (Tanpa Tusuk) dengan Saus Padang:

1. Siapkan 10 ekor udang, utuh.
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya.
3. Gunakan Secukupnya tepung panir, untuk baluran.
4. Gunakan Bahan Adonan Udang:.
5. Gunakan 5-6 ekor udang, cincang kasar.
6. Gunakan 3 sdm tepung tapioka.
7. Gunakan 2 sdm tepung terigu.
8. Gunakan 1 sdm tepung bumbu serbaguna.
9. Ambil 1/2 sdt lada.
10. Gunakan Secukupnya garam.
11. Sediakan Bahan Saus Padang:.
12. Ambil 3 sdm bumbu dasar merah (lihat resep).
13. Sediakan 1 sdm saus tiram.
14. Ambil 3 sdm saus tomat.
15. Siapkan 3 sdm saus cabe.
16. Sediakan 1 sdt kecap ikan.
17. Siapkan 1 sdt kecap manis.
18. Ambil 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 5 sdm air.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep 160. Cumi Goreng Tepung yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Sempol Udang (Tanpa Tusuk) dengan Saus Padang:

1. Bersihkan udang dari kepala dan kulitnya. Belah punggungnya dan buang bagian hitamnya. Cincang udang yang digunakan untuk sempol. Lalu lumuri keduanya dengan perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit, cuci bersih, sisihkan..
2. Campur semua bahan adonan udang, aduk rata dan tes rasa..
3. Balut udang dengan adonan udang. Balut bagian bawahnya saja. Lalu kukus ± 5-8 menit..
4. Lalu lumuri tepung roti/panir dan goreng hingga matang, tiriskan..
5. Campur semua bahan saus kecuali maizena, aduk rata dan tes rata. Baru tambahkan larutan maizena, aduk rata. Jika semua sudah pas, matikan api..
6. Penyajian: Tuang secukupnya saus padang pada piring, lalu tata sempol udangnya. Taraaa sempol udang tanpa tusuk dengan saus padang siap dinikmati..
7. Enak banget, full and extra udang. Dicocol saus padang makin mantap. Selamat mencoba..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sempol udang (tanpa tusuk) dengan saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :